ŞANLIURFA (A.A) - Şanlıurfa Belediyesince, en güzel acımızı arıyoruz sloganıyla düzenlenen yarışmada yılın en acı ve en lezzetli isotu (pul biber) seçildi.
     Geleneksel Mutfak Müzesinde düzenlenen ve 104 kadın yarışmacının Kör oldum, Haho, Zıkkım, Yandım, Acı tatlım, Ağlatırım, Ataş düştü ve Karabela gibi ilginç isimler verdiği isotlarla katıldığı yarışmadaki 7 jüri üyesinin, tüm isotları tek tek koklayarak ve tadına bakarak not verirken zorlandığı görüldü.
     Belediye Başkanı Ahmet Eşref Fakıbaba, yarışmayla ilgili yaptığı açıklamada, isot ile Şanlıurfanın bir bütün olduğunu, yemeğe lezzet veren en önemli şeylerden birisinin biber olduğunu ifade etti.
     Şanlıurfanın çiğ köfte, kebap ve yemeklerinin güzel ve ünlü olmasının nedeninin Urfa isotu olduğunu belirten Fakıbaba, Amacımız nerede yetiştirilirse yetiştirilsin isotun ana vatanının Şanlıurfa olduğunu ve en iyi biberin Şanlıurfada yetiştirildiğini tüm Türkiyeye göstermektir dedi.
     Fakıbaba, bazı biberlerin tadına bakarak, yarışmaya katılan yarışmacılara ve jüri üyelerine teşekkür etti.
     Yarışmanın jüri üyesi ve Belediye Başkan Yardımcısı Fevzi Yücetepe ise Şanlıurfa kültürü açısından isotun yerinin ayrı olduğunu vurgulayarak, şunları kaydetti:
     Çiğ köfteye tat veren en önemli unsurlardan birisi isottur. Maalesef Şanlıurfa dışındaki bazı yerlerde çiğ köfte yaptığını zannedenler var veya isot olduğunu söyleyenler var, ama en hakiki isot ve acının en güzeli Şanlıurfada. Özel bir emek sarf edilerek üretiliyor isot. Bugün burada yarışan yarışmacılardan acının en tatlısını bulmaya çalışarak bu kültürün devam etmesine katkı sağlamalarını istiyoruz.
     Yarışmada Urfa güzeli rumuzlu isotuyla Dursun Canbel birinci, Kör olasın gelin rumuzlu isotla Ayşe Özenoğlu ikinci, Yemeyen pişman rumuzlu isotuyla Şükrüye Ay üçüncü oldu.
     Yarışmanın ardından dereceye giren isotla yapılan çiğ köfte, yarışmacılara ve jüri üyelerine ikram edildi.
    
     Muhabir: Müslüm Etgü - Halil Fidan / Sevil Çelik
     Yayıncı: Hızır Hacısalihoğlu