KÜTAHYA (A.A) - Kütahyada, ekmek üretim, dağıtım ve satışında
hijyen konulu seminer verilecek.
Kütahya Ticaret ve Sanayi Odasından (KÜTSO) yapılan yazılı açıklamada,
Ekmek ve Ekmek Çeşitleri Tebliğinin 2 numaralı ekinin 10uncu maddesi gereği
fırınlarda ekmek üretimi, dağıtımı ve satışında çalışanlarla fırınlardan bağımsız
ekmek satış yerlerinde satış yapan personelin, seminere katılması gerektiği
bildirildi.
Genel hijyen eğitimi konusunda yetkilendirilen KÜTSOnun bu ihtiyaca
cevap vermek için hemen çalışma başlattığı duyurulan açıklamada, şöyle denildi:
İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ile KÜTSO iş birliğindeki ve
katılımcıların ücretsiz olarak katılabileceği hijyen eğitimi, 29 Kasım Perşembe
günü saat 19.00da KÜTSO Eğitim Salonunda başlayacaktır. Alanında uzmanlaşmış İl
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü yetkilileri tarafından sunulacak eğitimde
katılımcılar hem mevzuat hükümlerini ve uygulamalarını öğrenecek hem de sertifika
alabilecektir.
Muhabir: Hadi Şengül / Sedat Gök
Yayıncı: Mürsel Çetin