BURSA (A.A) - Haluk Yüksel - Uzun raf ömrü, iri ve albenili dış
görüntüsü, tatlı ve sulu iç yapısıyla dünyanın en kaliteli inciri kabul edilen
Bursa siyah incirinin ihracatından 30 milyon dolar döviz girdisi sağlandı.
Meyvenin erken olgunlaşmasını sağlayan, ancak ürünün kalitesini düşüren
Ethepon maddesinin kullanımının engellenmesinde kaydedilen başarının, ihracat
hedefinin yakalanmasında büyük katkısının olduğu bildirildi.
Uludağ Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği (UYMSİB) Yönetim Kurulu Başkanı
Dr. Salih Çalı, AA muhabirine yaptığı açıklamada, Bursa siyah incirinin, 1990
yılında dönemin Tarım ve Köyişleri Bakanlığı (Gıda, Tarım ve Hayvancılık
Bakanlığı) tarafından tescil edilen, özel ve ekonomik değeri yüksek bir ürün
olduğuna dikkati çekti.
Çalı, Dış Ticaret Müsteşarlığının (DTM) onayı ile kurulan Taze Bursa Siyah
İnciri Kesim Heyetinin yaptığı bahçe incelemeleri sonucunda yeterli olgunluğa
eriştiği tespit edilen ürünün hasadına 16 Ağustos itibarıyla başlandığını, 17
Ağustosta da ihracatın başladığını anımsatarak, hava koşullarının uygun gitmesi
ve Ethepon kullanımının engellenmesindeki başarı nedeniyle ürünün son derece
kaliteli olduğunu belirtti.
Üründeki kalitenin ihracat sonuçlarına da yansıdığını vurgulayan Çalı, şöyle
konuştu:
Sezon bitti sayılır. Oluşan fiyatlar, çiftçiyi de memnun etti. 3-4 lirayı
bulduğu da 1,5 liraya düştüğü de oldu, dalgalandı, ama fiyatlar bu sezonda
ortalama 2 liranın altına düşmedi. Yani, Bursa siyah inciri, bu yıl da bizi
utandırmadı. Sezon başında ihracatta 30 milyon doları buluruz demiştik,
hedefimizi yakaladık. Bursa siyah inciri, meyve ihracatının parlayan, yükselen
yıldızıdır.
-Ethepon kullanımıyla mücadelede başarı-
Çalı, son yıllarda meyvenin erken olgunlaşmasını sağlayan, ancak ürünün
kalitesini düşüren ve birkaç yıl içinde ağacın kurumasına yol açabilen
Ethepon maddesinin kullanımının engellenmesinde büyük başarı elde edildiğini,
bunun olumlu sonuçlarını almaya devam ettiklerini söyledi.
Buna rağmen, İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü ekiplerinin, birkaç
yerde Ethepon maddesi kullanıldığını tespit ettiği bildiren Çalı, Kullanım
vakaları oldu, ancak onlara cezalar verildi. Böylece, diğer olasılıkların da
önüne geçilmiş oldu, bir anlamda başka üreticilerin aynı yönteme başvurmaları
önlenmiş oldu dedi.
Çalı, Ethepon kullanımının sıfıra yaklaştırılması noktasında, Bursa
Valiliği, İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü, Gıda Araştırma Enstitüsü,
Uludağ Üniversitesi (UÜ) Ziraat Fakültesi, ziraat odaları ve üreticilerin
ortaklaşa verdiği mücadelenin son derece önemli olduğunu vurguladı.
-ABDye önümüzdeki sezon siyah incir ihracatına başlarız-
Bursa siyah incirinin Amerikaya ihracatıyla ilgili çalışmalarda, çok önemli
mesafeler katettiklerine de değinen Çalı, ABD Tarım Bakanlığı yetkililerinin bir
süre önce kente gelerek, incirin üretim ve paketlenme aşamalarını incelediğini
bildirdi.
Çalı, Bursa siyah incirinin, ihracatta yakaladığı başarıları, Amerika pazarı
ile taçlandırmak istediklerini, bu çerçevede ABDye ihracat izni noktasında
artık son aşamaya geldiklerini belirterek, şunları söyledi:
3-7 Eylülde ABDden gelen üst düzey teknik ve idari yetkililerin
bulunduğu heyet, ünü giderek tüm dünyaya yayılan ve kentimizle simgeleşmiş
ürünlerimizden Bursa siyah incirinin bahçeden, paketleme aşamasına, hatta ABD
sınırlarına girişine kadar tüm karantina şartlarının oluşturulmasını istedi.
Kendilerine Akdeniz meyvesi sineğinin bahçelerimizde olmadığını ilettik. Onlar da
gelip yerinde görme imkanı buldular. Ayrıca, böcek bulaşmalarına karşı alınan
önlemler anlatıldı, hijyen koşulları gösterildi. 7 senedir sürdürdüğümüz
çalışmalar meyvesini vermek üzere. Yapılan incelemeler neticesinde, talep
ettikleri dokümanlar ve sonrasında ek dokümanlar oldu, değerlendiriyorlar. Yakın
bir gelecekte de büyük olasılıkla bir çerçeve protokolü hazırlayıp, Türkiyeye
gönderecekler.
Ekonomi Bakanlığı, Bursa Valiliği, İl Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü,
UÜ Ziraat Fakültesi ve Yalova Atatürk Bahçe Kültürleri Merkez Araştırma
Enstitüsünün bu konuda büyük katkılar sunduğuna dikkati çeken Çalı, ABDye
önümüzdeki sezon Bursa siyah inciri ihracatına başlarız. Hindistan ile de
görüşmeler devam ediyor dedi.
Yayıncı: Şükran Yücel