MALZEMELER : 1 Kase Mantı 1 Su B. Yeşil Mercimek Tuz Su Terbiyesi İçin: 1 Kase Yoğurt 2 Çorba K. Un 1 Yumurta Yarım Limon Su Üzeri İçin: 1 Çorba K. Tereyağı Nane Pulbiber HAZIRLANIŞI: Mantıyı sıcak suda haşlayın. Ardından mercimeği ilave edin. Kaynamaya bırakın. Terbiyeyi hazırlarken; yoğurdu, unu ve yumurtayı çırpın. Yarım limon suyunu ekleyin. Önce soğuk su, ardından kaynar su ekleyin ve iyice çırpın. Kaynayan çorbaya kesilmemesi için karıştırarak terbiyesini dökün. Tuzunu da atıp bir taşım daha kaynatın. Tereyağını eritin, nane ve pul biberi koyup karıştırın. Çorbanın üzerine gezdirin.