Malzemeler :
1,5 Su B. Sarı Mercimek
2
Havuç
1 Kuru
Soğan
3
Çorba K.
Mısır Unu
1 Su B. Etsuyu
Su,Tuz
Üzeri İçin:
3 Çorba K. Kırık Mısır
1 Çorba K. Tereyağı
Toz Kırmızı
Biber
Kepekli Tost Ekmeği
Hazırlanışı:
Yıkamış olduğunuz sarı mercimeği, doğranmış soğanı ve havucu, mısır ununu, et suyunu, tuzunu ve suyunu da ekleyin. Kapağını kapatıp pişmeye bırakın.
Ekmekleri
fırın tepsisine küp küp doğrayın. Üzerine
kırmızı biberi ve dilediğiniz baharatları serpin. Fırında bir süre kızartın. Kırık mısırı haşlayın.
Çorbayı çırpıcıdan geçirin. Haşlanan mısırları çorbanın içine dökün. Kızartılmış ekmekleri de üzerine koyduktan sonra eritilmiş
tereyağını dökün.