MALZEMELER :
3,5 Su B.
Mısır Unu
2
Yemek Kaşığı Un
2
Yumurta
125 Gr. Tereyağı
4
Çorba K. Pudra Şekeri
2 Çorba K.
Yoğurt
1 Paket Kabartma Tozu
1
Limon Kabuğu Rendesi
Şerbeti İçin:
3 Su B. Toz Şeker
3,5 Su B. Su
Limon
HAZIRLANIŞI:
Geniş bir kapta
mısır ununu, pudra
şekerini, abartma tozunu, yumurtayı, yoğurdu,
tereyağını yoğurun.
2 yemek kaşığı unu ve limon kabuğu rendesini de ekleyip yoğurmaya devam edin. Çatlayan bir hamur olacak. Ceviz büyüklüğünde yuvarlaklar yapın. Dilerseniz
dondurma kaşığıyla yuvarlaklar elde edebilirsiniz. Tepsiyi yağlayın ve hamurları dizin. Üzerlerine bir tane badem
koyun.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirin.Şerbeti hazırlarken, şekeri, suyu ve limonu kaynatın. Şerbet soğukken sıcak
tatlıya dökülecek. Şerbetini döktükten sonra üzerini tepsiyle kapatın ve dinlendirin.