Malzemeler :
4
Çorba K. Bulgur
2 Çorba K.
Domates Salçası
1 Tatlı K.
Biber Salçası
1
Soğan
1 Çorba K. Tereyağı
2 Çorba K. Un
3 Su B. Et Suyu
Su
Tuz
Nane
Pul Biber
Hazırlanışı:
Bulguru haşlayın. Tereyağını tencerede eritin. Soğanı doğrayın ve
tereyağında kavurun. Unu da ekleyip kavurduktan sonra salçaları ilave edin. Soğuk suyunu dökün. Et sularını ilave edin. Haşlanmış
bulguru da ilave edin. Baharatlarını atın. Servis tabağına alın.