Kaymaklı katmer tatlısı

İyice şerbetini çekmiş çıtır çıtır bu tatlıdan bir tane yiyen tadına doyamayacak...

Kaymaklı katmer tatlısı

Malzemeler: 3 Su B. Un 125 Gr. Tereyağı 1 Yumurta Aldığı Kadar Su 1 Çimdik Tuz Ara Katları İçin: 2 Çorba K. Yumuşak Margarin Kızartmak İçin: Sıvıyağ Şerbeti İçin: 3,5 Su B. Şeker 3,5 Su B. Su 1 Dilim Limon Hazırlanışı: Şerbeti hazırlamak için; şekeri, suyu ve limon dilimini kaynatın. Şerbet soğuk olarak katılacağı için önce şerbet yapılmalı ve soğutulmalı. Hamuru hazırlamak için; karıştırma kabına unu, tereyağını ve yumurtayı koyup yoğurun. Tuzu, aldığı kadar suyu ve biraz yoğurdu ekleyip iyice yoğurun. Bezelere ayırıp her parçayı orta boyda açın. Mümkünse 1 saat dolapta dinlenmeye bırakın.Üstüste koyduğunuz hamuru unlayarak açın. Rulo şeklinde yuvarlayın ve küçük küçük kesin. üzerlerine basarak ince yuvarlak hale getirin. Kızartma yağında kızartın. Üzerlerini yeşil fıstık ve kaymakla süsleyin.
<< Önceki Haber Kaymaklı katmer tatlısı Sonraki Haber >>

Haber Etiketleri:  
ÖNE ÇIKAN HABERLER