..

Çiğ köfte üretimine düzenleme

Türk Gıda Kodeksine giren yeni yönetmelik çiğ köfte'de katkı maddelerini yasaklıyor. Bundan böyle çiğköftede sağlığa zararlı katkı maddesi kullanan üreticilere ağır cezalar verilecek.İddiaya göre bir çok çiğ köfte firması ürünün raf ömrünü uzatmak için çin tuzu içeren bulyon gibi çok sayıda sağlığa zararlı katkı maddesi kullanıyordu.Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı harekete geçti. Çiğ köfteyi de kapsayan yönetmelik 30 Haziran 2013 tarihinde yürürlüğe girdi. Çiğ köfte ilk defa Türk Gıda Kodeksinde bir yönetmelikle yerini aldı.

SİTENE EKLE

<iframe width="650" height="385" src="http://www.shaber3.com/web-tv/embed/3159/650/" allowfullscreen frameborder="0"></iframe><br/><p><a href="http://www.shaber3.com/web-tv/cig-kofte-uretimine-duzenleme-3159-video-haberi/" target="_blank" title="Çiğ köfte üretimine düzenleme">Çiğ köfte üretimine düzenleme </a> | <a href="http://www.shaber3.com/web-tv/" target="_blank" title="Samanyolu Haber">Samanyolu Haber</a></p>

12 Tem 2013 15:26

iii