23. Uluslararası Gıda ve İçecek İhtisas Fuarı, 10-13 Şubat'ta Antalya'da EXPO Center'da gerçekleştirilecek.

Fuarın tanıtım toplantısı Rixos Downtown Otel'de yapıldı. Kapılarını 23. Kez ziyaretçilere açacak fuar, Anadolu, Avrupa ve Ortadoğu ülkelerindeki yiyecek içecek profesyonelleri tarafından iş bağlantısı kurmak için fırsat olarak görülüyor.

Yaklaşık 2 bin 500 markanın sunulacağı fuara 26 ülkeden alım heyeti olmak üzere 45 bin profesyonel ziyaretçinin katılması bekleniyor. Yiyecek içecek fuarında konuk ülke olarak da Malezya belirlendi. Malezya'dan 10 firmanın fuarda stant kuracağı ve işadamlarının ikili görüşmeler yapacağı belirtildi. Malezya ile Türkiye arasında 20 Şubat 2015 tarihinde yürürlüğe giren serbest ticaret anlaşmasının fuarda işe yarayacağı açıklandı.

Ayrıca fuara Almanya, Azerbaycan, Brezilya, Bulgaristan, Çin, Fransa, Gürcistan, Hollanda, Irak, İngiltere, İran, ABD, İtalya, Japonya, Katar, Kazakistan, KKTC, Kosova, Makedonya, Malezya, Mısır, Moldova, Pakistan, Romanya, Arabistan, Ürdün olmak üzere toplam 26 ülke katılacak.

Firmalar bu ülkelerden gelen temsilcilerle turizmde yaşanan krizi minimuma indirmeye çalışacak. Ayrıca iç piyasada bulacağı çözüm ortaklarıyla da yaralarını bir nebze olsun sarmaya çalışacak. Türkiye Perakendeciler Federasyonu ile ortak gerçekleştirecek organizasyonla 16 bölgede marka haline gelen marketlerin yetkililerinin fuarda temaslar kuracak çeşitli anlaşmalar yapacağı ifade edildi.

Fuarda, Türkiye Aşçılar Federasyonu, Akdeniz Aşçılar Birliği ve Manavgat Aşçılar Derneği'nin organize edeceği 'Bakliyatlı Ürünler ile 7 Bölge Lezzet Günleri' programı kapsamında, çeşitli yarışmalar ve heykellerle görsel şov da düzenlenecek. CİHAN