Ancak uzmanlar uyarıyor, Resveratrol'den yararlanmak için üzümü kabuk ve çekirdeği ile tüketmek şart. Üzümde bulunan resveratrol maddesinin insan ömrünü uzattığı bilimsel araştırmalarla kanıtlandı. ABD'li bilim adamlarının yaptığı araştırmalar sonucunda üzümde bulunan resveratrol maddesi hem bağışıklık sistemini güçlendiriyor hem de kansere karşı koruyucu rol oynuyor. ABD'li araştırmacılar, geçtiğimiz hafta, özellikle üzüm de bulunan 'resveratrol' adlı antioksidan maddenin obez farelerin ömrünü uzatıp sağlıklı kalmalarını sağladığını keşfetmişti. Uzmanlar yaptıkları açıklamada, özellikle üzümün faydasından yararlanmak için kabuk ve çekirdeğiyle birlikte yenmesinin önemli olduğunun altını çiziyor. TGRT