Dondurmanın ham maddesinin süt içermesi sebebiyle iyi bir besin kaynağı olduğunu belirten Sakarya Vatan Hastanesi Başhekimi uzman doktor Dursun Bostancı, yazın çocuklara süt içerminin zorlaştığını söyledi. Çocukların süt ve süt ürünlerini kış ve yaz mevsiminde mutlaka tüketmeleri gerektiğini kaydeden Bostancı; "Sütte çocukların gelişimi için neredeyse bütün vitaminler bulunuyor. Her mevsim süt ve süt ürünleri tüketilmeli." dedi. Çocukların yazın soğuk yiyecekleri daha çok sevdiğini ifade eden Bostancı şu tavsiyelerde bulundu: "Çocuklar süt içmek istemezler. Ancak dondurmayı çok severler. Zaten dondurmanın ham mamdesi süt olduğu için yazın çocuklara dondurma yedirilebilir. Süt içmese bile dondurmadiki süt onlara yeter." DONDURMAYI AÇ TÜKETMEYİN Bostancı, dondurmanın aç karnına tüketilmesinin sakıncalı olduğunu dile getirerek, dondurmanın tokken tüketilmesi gerektiğine dikkat çekti. Bostancı şu bilgileri verdi: "Aç karnına yenen dondurma midede üşümeye sebep olur. Bu da bir takım rahatsızlıklar meydana getirir. Dondurmanın da bir yeme şekli vardır. Küçük küçük parçalar alarak ve ağızda bir kaç saniye bekletilerek yavaş yavaş yenmeli. Ağızda erimeden tortu şeklinde mideye gönderilmemeli. Özellikle çocukların midesi daha hassas olduğundan bu uyarıların dikkate alınması gerekir. Sağlık açısından hijyenik şartlarda üretilmiş, ambalajlı dondurmalar tercih edilmeli." (CİHAN)