İşte Tarım ve Köyişleri Bakanlığı'ndan yapılan açıklama.. Tarım ve Köyişleri Bakanlığınca hazırlanan, süt piyasasının düzenlenmesine yönelik "Çiğ Sütün Değerlendirilmesine Yönelik Destekleme Uygulama Esasları Tebliği"  06.04.2010 tarihli Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girmiştir. Ülke Döviz Kazanacak Tebliğ kapsamında süt tozu üretimi yaptırılarak; belirli dönemlerde çiğ sütün değerlendirilmesi, süt üretiminin geliştirilmesi, kayıt altına alınması ve çiğ süt fiyatlarında istikrarın oluşturulması, ihracat yapan imalatçı, imalatçı-ihracatçı firmaların ihtiyaç duydukları süt tozunun yurt içinde üretilmesi ve temin edilmesi amaçlanmaktadır. Böylelikle süt tozu ithalatı için ödenen döviz yurt içinde kalacaktır. Süttozu Yurtiçinde Satılmayacak Destekleme kapsamında, yurt içinde üretilen süt tozunun maliyeti ile Dahilde İşleme Rejimi kapsamında ithal edilen süt tozu ithalat fiyat farkı desteklenecektir. Bununla birlikte üretilen süt tozunun sadece imalatçı-ihracatçılara satma şartı bulunmaktadır. Üretilecek olan süt tozu; ülkemizde kullanılmayacak olup Dahilde İşleme Rejimi kapsamında değerlendirilerek ihraç edilecektir. Özellikle ilkbahar aylarında arz fazlası çiğ sütün değerlendirilmesi ile gerileyen çiğ süt fiyatları durdurulacak ve damızlık süt hayvancılığının sürdürülebilirliği sağlanacaktır. Alınan bu tedbir ile süt sektöründe istikrar sağlanması hedeflenmektedir.