İngiltere'de yapılan bir araştırma, sağlıksız beslenme alışkanlıkları hususunda erkeklerle karşılaştırıldığında, stresin kadınlar üzerinde daha büyük etkiye sahip olduğunu ortaya koydu.
İngiltere'de stresin insanların beslenme alışkanlıklarına etkisini araştıran bilim adamları, stresin daha çok "
tartışma", "anahtar kaybetme", "yapılması gereken işleri zamanında yapamama" gibi olaylardan kaynaklandığı sonucuna vardı.
Araştırma, uzun süre çalışmak zorunda kalan ve bu yüzden sigara içme, aşırı
şeker tüketme,
kahve tüketme gibi sağlıksız alışkanlıkları edinen kadınların oranının erkeklerden daha fazla olduğunu ortaya çıkardı. Yapılan araştırmaya göre, uzun çalışma saatlerinin insanlar üzerinde tek olumlu etkisinin daha az
alkol tüketimi olduğu belirtildi.
Stres yaşayan kişiler, daha çok abur-cubur yemekler yerken daha az
sebze tüketiyor ve ana yemekleri yememeyi
tercih ediyor.
Araştırma, zihinsel stres (
baskı) yaşayan kişilerin bedensel stres yaşayanlara göre daha çok abur-cubur yemekler yediğini de buldu.