Danimarka Metropolitan Üniversitesi gıda sosyolojisi ve pazarlama stratejileri uzmanı Jon Fuglsang özellikle çocuklar tarafından sıkça tüketilen şekerlemelerle ilgili çarpıcı açıklamalarda bulundu. Günümüzde birçok şekerleme üreticisinin pazarlama stratejisini ‘sağlıklı’ yada ‘doğal’ gibi sloganlar üzerine kurduğunu belirten Fulgsang “Sağlıklı şekerleme fikrinden vazgeçmeliyiz, çünkü öyle bir şey yok” dedi. TÜKETİCİNİN GÖZÜ BOYANIYOR “Herhangi bir süpermarkete gittiğinizde kontrol edin. Şekerleme paketlerinin büyük bir bölümünün üzerinde ‘şeker yoktur’, ‘doğal’, ‘yapay renklendirici yoktur’ gibi sloganlar göreceksiniz” diyen Fuglsang bu ifadelerin doğru olsalar bile şekerlemelerle ilgili gerçeği tam anlamıyla ifade etmediklerini savundu. Fuglsang, bu tür sloganların tüketiciler üzerinde şekerlemelerin içeriğinin tamamen sağlıklı olduğuna dair bir illüzyonun oluşmasına neden olduğu söyledi. ‘DOĞAL’ DAMGASI ETİK DEĞİL Şekerleme sanayinin ürünlerini pazarlarken genellikle ‘doğal’ kelimesini kullandığına dikkat çeken Fuglsang, ortada ciddi bir etik problemin olduğunu belirtti. “İnsanların zihnindeki doğallık kavramını acımasız bir şekilde tahrip ediyorlar. Sürekli insanları aldatmanın ve etik değerlerin sınırlarında geziniyorlar. Oysa gerçeğe baktığınızda herhangi bir şekerlemenin doğallıkla uzaktan yakından bir ilgisi yoktur” diyen Fuglsang, şekerleme paketlerinin ön yüzünde büyük puntolarla ‘doğal’ yazdığını oysa paketi çevirip arka tarafına baktığınızda içerisindeki doğal olmayan maddelerin listesinin bulunduğunu belirtti. • CİHAN Şeker üreticileri mercek altında • Danimarka Tüketici Konseyi de şekerleme üreticilerini yakın takibe almış durumda. Benzer şikâyetlerin son dönemde birçok tüketici tarafından kendilerine ulaştırıldığını söyleyen Tüketici Konseyi Danışmanı Carmilla Udsen “Tüketici Konseyi olarak biz de mevcut durumdan memnun değiliz. Çocuklardaki şekerleme alışkanlığı artıyor. Gerekli önlemleri almak için elimizden geleni yapıyoruz” dedi.