Kalbin dostu, kanserin en büyük düşmanı

Böğürtlenin kalp damar hastalıkları, gırtlak ve bağırsak kanseri, diyabet gibi birçok rahatsızlığa karşı koruyucu özelliği var.

Kalbin dostu, kanserin en büyük düşmanı

Gaziosmanpaşa Üniversitesi (GOPİ) Ziraat Fakültesi Bahçe Bitkileri Bölümü Başkanı Prof. Dr. Resul Gerçekcioğlu, böğürtlenin, bolca B grubu vitaminleri içerdiğinden gelişim çağındaki çocuklar ile ileri yaşlardaki insanların sağlığı açısından oldukça faydalı olduğunu belirtti. A VE C VİTAMİNİ ZENGİNİ Prof. Dr. Gerçekcioğlu, “Böğürtlen, A ve C vitamini gibi kanser önleyici (antikanserojen) maddeler yanında yüksek oranda antioksidant kapasitesine sahiptir. Diğer yiyeceklerle karşılaştırıldıklarında özellikle siyah ahududu ve böğürtlenler oldukça yüksek oranda oksijen radikal emilim (ORAC) değerine sahiptir” dedi. KANSERİ ENGELLİYOR Prof. Dr. Gerçekcioğlu, böğürtlende, kanserin başlangıcını engelleyen bir madde olan ellagic asit içeriğinin de fazla olduğunu belirtti. BUGÜN
<< Önceki Haber Kalbin dostu, kanserin en büyük düşmanı Sonraki Haber >>

Haber Etiketleri:  
ÖNE ÇIKAN HABERLER