Diker, bu iddiasını ispatlamak için de farklı
markalardan seçtiği 10 adet
buzdolabı parçasını
Gaziantep Üniversitesi'nin Biyoloji Bölümü Mikro
biyoloji Laboratuvarı'nda inceletti. Diker'in üniversite laboratuvarına gönderdiği pervane ve hava filtrelerinden alınan örneklerin tümünde bakteri kolonizasyonu saptandı. Diker, "Bu sonuçlara göre buz
dolaplarında mikroorganizmaların çoğaldığı ispatlandı." dedi.
Buzdolabı iç yüzeyinde hava sirkülasyonunu sağlayan bazı bölümlerin
antibakteriyel ürünlerle kaplanmadığına dikkat çeken Diker, buzdolaplarında ara bölme diye adlandırılan kısmın antibakteriyel olmayan strafordan yapıldığını söyledi. Diker, "Bu kısımda dolap
soğuk hava sirkülasyon gerçekleştirebilmesi için
yiyeceklerin üzerinden almış olduğu ısınmış havayı çekmek durumundadır. Ancak buraya dökülmesi çok muhtemel olan yiyecek kırıntılarının temizlenmesi mümkün değildir. Çünkü açılması söz konusu olmadığı gibi hiçbir no-frost buzdolabının kullanma kılavuzunda da temizlenmesi veya bu bölüme dikkat edilmesi ibaresi bulunmamaktadır." dedi.
No-frost buzdolaplarının ara bölmelerindeki bakterilerin ancak işin uzmanı tarafından sökülüp görülebileceğini belirten Diker, "No-frost buzdolaplarının üst bölümünde bulunan ve hava sirkülasyonu için bırakılan yer straforla kaplanmış olup vatandaş tarafından temizlenmesi mümkün olmayan bir bölümdür. Yine bazı buzdolaplarının pervane kısımları temizlenilmesi kullanma kılavuzlarında belirtilmeyen bölümlerdir." diye konuştu.
Gıdalardaki zararlı mikroorganizmalar insan sağlığının bozulmasına, zehirlenmelere hatta bazı durumlarda ölümlere yol açmanın yanında ciddi anlamda
ekonomik kayıplar da verdiğini belirten Diker, "Buzdolaplarının pervane, hava filtrelerinden alınan örneklerin tümünde bakteri kolonizasyonu saptandı." şeklinde konuştu.