Finn, Büyükşehir Belediyesi Emine Göğüş Mutfak Müzesini gezdi. Gaziantep'e gelmeden önce Antep'in mutfak kültürüyle ünlü bir merkez olduğunu bilmediğini ifade eden Finn, ancak şu ana kadar tattığı lezzetlerle bunun farkına vardığını dile getirdi. Ali nazik kebabı ve simit köftesi yediğini anlatan Finn, ''Tatları gerçekten muhteşemdi.İçli köftede de birbirinden lezzetli tatlar var. Yemekleri çok beğendim'' diye konuştu. Büyükşehir Belediyesi Kültür ve Sosyal İşler Daire Başkanı Sema Marangoz da Gaziantep mutfağının Türkiye'den sonra dünyada da tanınmaya başladığını ifade ederek, şunları söyledi: ''Mutfağı ünlü olan bir yerde Mutfak Müzesi açmak gurur verici bir durum. Yemek yazarı Rachel yediği yemekler karşısında çok şaşırdı. Kente ilk kez gelenler ve Antep yemeklerini tadanlar da aynı şeyleri söylüyorlar. Çünkü Gaziantep'te böyle bir kültür olduğunu hayal edemiyorlar. Ancak gördükleri zaman algılıyorlar. Biz de bu ifadeleri duyunca çok mutlu oluyoruz.'' -AFRO-AMERİKAN MUTFAĞINI ANLATACAK- Rachel Finn'in, iki hafta boyunca Ankara ve İstanbul'un da aralarında bulunduğu bazı illerde, Amerika'daki Afro-Amerikan mutfağı ve kültürü hakkında sunum yapacağı ifade edildi. Gaziantep'teki bir restoran zincirinin sahibi Tahir Tekin Öztan ile Uluslararası Aşçılık Akşam Yemeği Galasına da katılacak Finn, Halep'ten gelen bir aşçıyla Amerikan ve Türk mutfağını temel alan aşçılık eserleri oluşturacak. AA