Çalışkan, çözümün verimi yüksek ve besleyici bir ürün olan patates tüketiminin artırılması ile sağlanabileceğini söyledi. Uluslararası Patates Fiyolojisi ve Agronomi Sempozyumu Genel Koordinatörü Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Emin Çalışkan , sempozyumun açılışında yaptığı konuşmada 24 Eylül 'e kadar sürecek etkinliğin patates konusunda Türkiye'de yapılan ilk uluslararası organizasyon olduğunu vurguladı. Patates konusunda dünyanın en seçkin bilim adamlarının önemli bir kısmının da bulunduğu 18 ülkeden 70'in üzerinde uzmanın katıldığını ifade eden Çalışkan, sempozyumda 43 sözlü, 19 poster bildiri sunulacağını kaydederek," Patates bitkisinin yüksek düzeyde besleyicilik ve verim özelliği bulunduğunu belirten Çalışkan, bu nedenle dünyada buğday, mısır ve çeltikten sonra en fazla üretilen dördüncü ürün konumundadır. Dünyada milyonlarca insan açlık ve yetersiz beslenme sorunu ile karşı karşıya bulunmaktadır. Patates yüksek besin değeri ve verimlilik özelliği ile sorunu çözebilecek en önemli üründür. Patates dünyada olduğu gibi ülkemiz açısından da son derece önemli bir üründür. 150 bin hektar alanda 4 milyon 500 bin ton patates üretilmektedir. Sempozyumda patates bitkisi yetiştiriciliği, tohumluk üretimi, ıslahı, damla sulama ve gübreleme konularında bilimsel bildiriler sunulacak ve tartışılacak. Buradan dünya patates üretimine yönelik önemli mesajların verileceğine inanıyorum" dedi. Nevşehir Valisi Osman Aydın ise konuşmasında patates üretimi açısından Nevşehir ve Niğde'nin ülke üretiminin yüzde 26'sını karşıladığını ifade etti. Nevşehir'in tarımsal üretimi açısından patatesin önemli bir yeri olduğunu belirten Aydın " ilimizde üretim ve pazarlamadan kaynaklanan çeşitli sıkıntılarımız bulunuyor. Sempozyumda bu konuların ele alınarak çözüm yöntemlerinin araştırılacağına inanıyorum. Patates üretiminde yüksek miktarda su kullanıldığı için yer altı sularımız 200 metre derinlere kadar indi. Bu da üretimde maliyetleri yükseltiyor. Bilim adamları ve uzmanlardan maliyetleri düşürücü yöntemler noktasında da çözüm üretimlerini bekliyoruz." dedi. Kapadokya Lykia Lodge Otel'de düzenlenen sempozyumun açılış seremonisine Nevşehir Valisi Osman Aydın, Nevşehir Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Filiz Kılıç, Tarım Müdürü Ahmet Şahin, Uluslararası Patates Fiyolojisi ve Agronomi Sempozyumu Genel Koordinatörü ve Mustafa Kemal Üniversitesi Ziraat Fakültesi Öğretim Üyesi Prof. Dr. Mehmet Emin Çalışkan ile birlikte 18 ülkeden 70 civarında bilim adamı katıldı. Sponsorlara valii Osman Aydın birer plaket verdi. DHA