10 gün boyunca binden fazla etkinliklerde Türk mutfağının yanı sıra Türk ve Osmanlı kültürünü tanıtıcı aktivitelerle Belçikalılar farklı kültürlerle buluşturulacak. Bu yıl ilan edilen ''Türkiye Mevsimi'' nedeniyle çeşitli etkinliklere ev sahipliği yapan Fransa'dan sonra Belçika'da da benzer renkli görüntüler yaşanıyor. Dün resmi açılışı gerçekleştirilen ''Lezzet Haftası'' etkinliklerin onur konuğu Türkiye oldu. Türk ve Osmanlı mutfağından lezzetlerin sunulacağı bine yakın programlarla Belçikalıların Türk damak tadı ve mutfak kültürüyle tanışması amaçlanıyor. Belçika'nın Gent şehrindeki kültür merkezi De Centrale'de start alan ve 10 gün sürecek olan ''Lezzet Haftası''nın açılış merasimine ilgi yoğun oldu. Başta Flaman Kültür Bakanı Joke Schauvliege olmak çok sayıda Belçikalı yetkilinin hazır bulunduğu açılış programında Büyükelçi Murat Ersavcı, Brüksel Başkonsolosu Mehmet Poroy ve Anvers Başkonsolosu Deniz Çakar ve çok sayıda seçkin davetli topluluğu iştirak etti. Flaman Kültür Bakanı Joke Schauvliege yaptığı konuşmada ''Lezzet Haftası'' etkiliklerinin artık geleneksel hale geldiğini ve her yıl bir ülkenin yemeklerinin yanında kültürünü yakından tanımaya çalıştıklarını kaydetti. Bu yılın onur konuğu olarak Türkiye'nin seçildiği, çünkü Belçika'da önemli bir oranda Türk nüfusun yaşadığını kaydetti. Özellikle Gaziantep yöresinden misafirlerin olduğunu hatırlatan Belçikalı Bakan, konuşmasının sonunda Türkçe ''Afiyet olsun'' demeyi ihmal etmedi. Kısa bir teşekkür konuşması yapan Türkiye'nin Brüksel Büyükelçisi Murat Ersavcı ise toplumların kaynaşmasında yemek kültürün öneminden söz etti. ''Lezzet Haftası''nda 10 gün süresince binden fazla etkinliğe imza atılacak ve hepsinde ana tema Türk ve Flaman mutfağının bilinmeyen yanlarını tanıtmak olacak. Organizasyon çerçevesinde mahalle şenlikleri, Türk mutfağına özgü yemeklerle alakalı film ve konferanslar, Osmanlı mutfağı hakkında söyleşiler, sağlıklı yemek gezileri gibi aktiviteler yer alacak. Ayrıca 60'dan fazla belediye başkanı mutfağa bizzat girip özellikle Türk yemekleriyle tanışma fırsatı bulacak. Okullarda da çeşitli faaliyetlerle Türk Mutfağı tanıtılacak. 'Lezzet Haftası'na Türk sivil toplum kurulaşları da büyük destek veriyor. Çeşitli kültürel faaliyetleriyle tanınan Kültürler Arası Diyalog Platformu (İDP) da Leuven'de yapılacak kapanış şöleninde 5 bin aşure tatlısı dağıtacak. FLAMAN VE TÜRK AŞÇILARIN HÜNERLERİ BİRLEŞİYOR Flaman Şef Aşçı Felix Alen'e emanet edilen etkinlikte Aşçılar Federasyonu desteğiyle, Serdar Özkan, Mesut Önal, Esat Özata ve Zeki Kara gibi usta isimler de hünerlerini sergileyerek organizasyona destek verecek. Düzenlenen faaliyetler 7'den 77'e herkese hitap ediyor. Türk ve Belçikalı lokantalar, EETiket projesine destek vererek, kapılarını mutfak merakı olan çocuklara açacak. Okullarda da çeşitli faaliyetlerle Türk Mutfağı tanıtılacak. 'LEZZET HAFTASI'NDA İLGİNÇ REKOR DENEMELERİ Brüksel'in Schaarbeek'te semt sakinleri Guinness Rekorlar Kitabı'na girmek için, dünyanın en uzun dürümü denemesi yapacak. Dürümün hazırlanışı için Sint-Lukas Sanat Okulu'nun öğrencilerinden destek alınacak. Türklerin yoğun şekilde yaşadığı Genk şehri ise tarihinde hiç görülmeyen uzunlukta bir yemek sofrasının tatlı hazırlığı içerisinde. Flaman bölgesinin neredeyse her şehrinde bir aktivite bulmak mümkün. (CİHAN)