Hasat için Antep fıstıklarının tam olgunlaşmasını bekleyen çiftçiler, ''alın terimiz'' dedikleri ürünlerinin çalınması halinde nafakalarını hırsızlara kaptırmış olacaklarını söyledi. Antep fıstığının aile ekonomisinde önemli yer tuttuğunu belirten çiftçilerden Lütfü Bozkurt, ''Antep fıstığı için 2 yıl emek harcıyor, alın teri döküyor ve hasat zamanı karşılığını alıyoruz. Bahçelerimizde nöbet tutmazsak harcadığımız emeğimizin, döktüğümüz alın terimizin karşılığı olan ürünümüz çalınabilir'' dedi. Antep fıstığının çiftçi için çok değerli olduğunu ifade eden Lütfü Bozkurt, bölgedeki çiftçilerin aylardır gelecek planlarını bahçelerindeki zeytin ve Antep fıstığını dikkate alarak yaptıklarını ifade etti. Lütfü Bozkurt, zeytine hırsızların pek ilgi göstermediğini, Antep fıstığının ise hasadının ve satışının kolay, parasal değerinin de yüksek olması nedeniyle zaman zaman hırsızlık olaylarının yaşandığını bildirdi. Genellikle geceleri yol kenarlarındaki bahçelerden hırsızlık yapıldığını anlatan Lütfü Bozkurt, ''Biz çiftçiler de ürünümüzü ve kendimizi hırsızlardan korumak için Antep fıstıklarının olgunlaştığı 20-30 gün, geceleri bahçelerimizde nöbet tutuyoruz'' diye konuştu. Antep fıstığı bahçelerini hırsızlardan korumak için silahla nöbet tutan Cuma Ertürk ise tüm gününü bahçede geçirdiğini ifade etti. ''Tüfekle nöbet tutuyorum. Tüfekle nöbet tutmamın sebebi hırsızların bana zarar vermesine engel olmak. Tüfeğim olursa hem hırsızlar benden korkar hem de havaya ateş ederek yardım isteyebilirim'' diye konuştu. Bu arada, Türkiye'nin Antep fıstığı üretim merkezi konumundaki Gaziantep'te hasat sürüyor. Borçlarını ödemek, kızını gelin etmek, oğlunu evlendirmek, traktörünün yenilemek isteyen çiftçiler için Antep fıstığı hasadı büyük önem taşıyor. Çiftçiler havanın serin olduğu sabah saatlerinde hasat ettikleri Antep fıstıklarını ya hemen ya da kurutarak tüccara satıyor. (ASL-MRT-KK)30.08.2009 08:56:33