başta Ortadoğu ve AB ülkeleri olmak üzere dünyanın dört bir yanına ihraç ediliyor. OSB'de faaliyet gösteren lavaş fabrikası Mutlukal Gıda Sanayi Limited Şirketi'nin Genel Müdürü Ömer Başkal, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 2006 yılı içerisinde yaklaşık 3 milyon dolarlık bir yatırımla kurdukları lavaş üretim tesislerinde 18 personelle üretim yaptıklarını söyledi. 2 bin 750 metrekare büyüklüğündeki fabrikada günlük 450 bin adet lavaş ekmeği ürettiklerini ifade eden Başkal, Türkiye'nin en büyük lavaş üretim fabrikası unvanına sahip olduklarını söyledi. Sektörün toplam üretiminin yaklaşık 4 katından fazla üretim yaptıklarına dikkati çeken Başkal, işlerin yolunda gitmesi durumunda gelecek dönemde üretimi iki katına çıkaracaklarını belirtti. Tesislerde el değmeden son teknolojik özelliklere sahip makinelerde ''happymek'' adıyla üretilen lavaş ekmeklerini başta Ortadoğu ve AB ülkeleri olmak üzere dünyanın dört bir yanına gönderdiklerini dile getiren Ömer Başkal, üretimin yüzde 50'sini yurt içine, yüzde 50'sini de yurt dışına sattıklarını kaydetti. İşlerin yolunda gitmesi halinde kısa süre sonra üretimi iki katına çıkarmayı hedeflediklerini bildiren Başkal, Türkiye'deki firmalar arasında Ortadoğu pazarına hitap edebilecek tek firmanın kendileri olduğunu söyledi. - ''15 İLDE BAYİLİK KURACAĞIZ'' - Ürünün iç piyasada tüketiciye daha kolay sunulması için birçok ilde ulusal ve yerel marketler zincirleri ile görüşmeler yaptıklarını anlatan Genel Müdür Başkal, ayrıca 15 ilde bayilik kuracaklarını kaydetti. Başta İstanbul, Ankara, Antalya, Kayseri gibi iller olmak üzere büyük illerde bayilikler aracılığıyla ürünü pazarlayacaklarını anlatan Başkal, şöyle konuştu: ''2008 yılında un ve un ürünleri sektöründe diğer ürünlerle ilgili yatırım yapmayı planlıyoruz. Mantı ve erişte gibi ürünleri de Mutlukal güvencesi ve kalitesi ile tüketicilere sunmayı planlıyoruz. Gıda sektöründe eksik gördüğümüz alanlarda yatırım yapacağız. Bundan sonraki yatırımlarımız da bu büyüklükte olacaktır. Amacımız lider üretici olmak.'' AA