Türk ve Alman 19 ailenin yaşadığı binada kimsenin yaralananmaması en büyük teselli oldu. Müşterilerin yoğun olduğu saatlerde ızgaranın yapıldığı tezgahta başlayan yangın kısa sürede bacayı sardı. İtfaiyenin zamanında müdahalesi ile kontrol altına alınan yangında maddi hasar meydana geldi. Üzerlerinde büyük bir talisizlik olduğunu söyleyen Öz Harran Doy Doy Restaurantın sahibi Urfalı Ahmet Baynaz , daha önceleri de restaurantlarında döner etlerinin çalındığını ifade etti. Yangının çıkması ve işyerinin kullanılamaz halde olmasına üzülen Baynaz, "Müşterilerimizin yoğun olarak bulunduğu saatte ızgara bacasının tutuşmasıyla bir anda restaurant dumanlarla doldu ve müşterilerimiz büyük bir panik içinde dışarı kaçtı. Büyük bir arbede yaşandığı yangına itfaiyeye kısa sürede gelip müdahale etti." dedi. Yangın sonrasında işyerinde temizlik çalışmalarına başlıyacakları anda dükkanda hala dumanların olduğunu ve bir türlü dumanların bitmediğini belirten Baynaz, İtfaiye ikinci kez geldiğinde baca ile duvarın arasında bulunan izocamların söndürülmediğini ve izocamların hala yanmaya devam ettiğini söyledi. Izgaranın yapıldığı bacanın bakımını sürekli ve düzenli olarak bir Alman firmasına yaptırdıklarını belirten Baynaz, "Üç ayda bir düzenli olarak bacayı temizletiriyoruz. Çünkü ızgaranın yapıldığı baca da yağlar birikiyor. Bunu bu konuda hassas olduğumuz için bir Alman firmasına yaptırıyorduk." dedi. En büyük tesellilerinin personel ve müşterilerinden kimsenin zarar görmediğini belirten Baynaz, maddi kaybının çok büyük olduğunu belirtti. Restaurantın tekrar hizmete açılması için en az iki ay süreye ihtiyaç olduğunu belirten Baynaz, Ramazan ayı içinde müşterilerine hizmet veremeyeceklerinden dolayı üzüldüğünü ifade etti. CİHAN