Yeşilay Gebze Şube Yönetimi, bir süre önce bir karar alarak
Türkiye genelinde Sigara Böreği'nin isminin zararlı bir alışkanlık olan sigara içmeyi hatırlattığı ve hatta özendirdiği için Yeşilay Böreği ismiyle anılması amacıyla resmi bir dilekçeyle TDK'ya başvurdu. Yeşilay Gebze Şube Başkanı Bilal Başkonuş, öğretmenlerin de sigara böreğini çocukların, parmaklarının arasına alarak sigara gibi tuttuklarını ve sigara içer gibi yaparak ona özendikleri gerekçesiyle ismin değiştirilmesinden yana olduğunu belirtti.
Yıllardır sofralarımızda tükettiğimiz sigara böreğinin isminin, insanlara sigarayı özendirdiğini düşündükleri için ismini 'Yeşilay Böreği' olarak değiştirmek istediklerini anlatan Başkonuş, Türkiye genelinde de 'Yeşilay Böreği' olarak anılması amacıyla, TDK'ya bir
teklif verdiklerini ve bu teklifin kurum yetkilileri tarafından memnuniyetle karşılandığını söyledi. TDK uzmanı Belgin Aksu'nun, bu teklifi çok güzel ve yerinde bulduğunu belirten Başkonuş, Aksu'nun da en kısa zamanda kurumda bu teklifin tartışmaya alınacağının söylendiğini ifade etti. Başkonuş, "Herkesin çocuğu, sigara ismiyle ilk olarak bu
börek sayesinde tanıştı. Bu ismin özellikle çocuklar üzerinde sigarayı çağrıştırdığını düşünüyoruz. Biz de artık diyoruz ki, sigara böreğinin ismi 'Yeşilay Böreği' olsun. Bu yönde TDK'dan da güzel bir haber geleceğini umuyoruz. TDK da yıllardan beri yapılan bu yanlışlığı düzelterek, bu böreğe 'Yeşilay Böreği' diyecektir. Şimdiden 'Yeşilay Böreği' herkese afiyet olsun" dedi.
Şube olarak 05
Kasım 2006 tarih ve 86/6 nolu aldıkları karar ile sigara böreğine
dernek olarak artık Yeşilay Böreği deme kararı aldıklarını ifade eden Başkonuş, "Evlerinde sigara içilmeyen ve hayatında hiç sigara görmemiş çocukların ilk olarak sigarayı bu börek ismiyle masum olduğunu düşünerek tanımaktadır. Böreğin sadece şekli ince ve uzun diye sigara böreği isminin verilebileceğine inanmıyoruz. İnce ve uzun bir çok nesne bulunmaktadır ve hiçbirini sigara gibi bir illetle anmıyoruz. Bu ismin takılmasında bir kasıt dahi aramaktayız" dedi. Böreğin sağlıklı bir
yiyecek maddesiyken, sigara gibi her gün zararına binlercesi eklenen bir
zehir olduğunu ve sağlıklı bir yiyeceğe zehirli bir ismin verilmesine bir anlam veremediklerinin altını çizen Başkonuş, "Sigara tiryakileri bu böreği yedikten sonra bağımlı olduğu maddeyi hatırlattığı için ardından bir sigara yakmaktalar. Sigara Böreği denince akla sigara ve zehir gelmekte iken Yeşilay Böreği denince akla zararlı alışkanlıklarla mücadele eden bir kurum gelmektedir. Bu böreği her yiyen bu maddelerin zararını bir kez daha hatırlayacağını umuyoruz. Tüm devletler sigarayı
toplumdan atmaya çalışırken, bizim onu restoranlarda yer alan mönülerimizin en güzel yerinde barındırma lüksümüz yoktur. Börek çok lezzetli. Bu böreği yiyen ve hiç sigarayı tatmamış çocuklar, 'bu börek böyle lezzetli iken adını aldığı sigara kim bilir ne kadar lezzetlidir.' diye düşünebilir. Böreğin içine konulan maddeler;
peynir, kıyma, patates gibi protein ve birçok vitamin ihtiva eden besinlerdir. Oysa sigaranın içine konulan maddelerin içinde 4000 den fazla zehir bulunmaktadır. Bu nedenle kesinlikle isim benzerliği bulunmamalıdır. Börek karın doyurmaktadır. Çocuklar bu böreğe ismini veren sigaranın da karın doyurucu bir madde olduğunu zannetmektedir." dedi.
Bu konuda kendilerine ilk
destek veren ve menülerindeki Sigara Böreği ismini Yeşilay Böreği olarak değiştiren Obasan Yemak A.Ş'ye teşekkür eden Başkonuş, "Sağlıklı bir toplum için sağlıklı bir nesil yetiştirmeliğiz. Bunun için yediğimiz ve içtiğimiz her şeye dikkat etmeli, zararlı alışkanlıkları hatırlatan ve özendiren herşeyden uzak durmalıyız. Bu konuda sadece Yeşilay değil, herkesin üzerine düşeni yapması geekir." uyarısında bulundu.
Uzun bir süredir mönülerindeki Sigara Böreği ismini Yeşilay Böreği olarak değiştirdiklerini hatırlatan Obasan
Yemek A.Ş Üretim Müdürü Gıda Yüksek Mühendisi Mehmet Akif Şen, "Bu konuda Yeşilay Gebze Şubesi'nden gelen teklifi değerlendirdik. Konuyu öncelikle müşterilerimize aktardık ve kendilerinden olumlu tepkiler aldık. Birçok müşterimiz de kendilerine vermiş olduğumuz aylık yemek listelerinde gördükleri 'Yeşilay Böreği'nin nasıl birşey olduğunu merak ederek bize döndüler. Konuyu kendilerine anlattığımızda çok memnun oldular. Yaklaşık olarak 6 aydan bu yana mönülerimizde Yeşilay Böreği bulunmaktadır." diye konuştu.