Oktay Usta'dan birbirinden lezzetli yemek tarifleri

Oktay Usta'nın 8 Ağustos 2012 tarihli programından derlediğimiz iftar menüsünü siz de evlerinizde hazırlayabilirsiniz.

MUHALLEBİLİ GÜLLAÇ 8 yaprak güllaç 8 su b. süt 1,5 su b. toz şeker 1 pk. vanilya 1 su b. hindistan cevizi 1 su b. yeşil fıstık MUHALLEBİSİ İÇİN: 3 su b. süt 1 su b. toz şeker 1 çorba k. nişasta 1 çorba k. pirinç unu 1 limon kabuğu rendesi NASIL HAZIRLANDIĞINI ÖĞRENMEK İÇİN AŞAĞIDAKİ LİNKE TIKLAYIN: Muhallebili Güllaç ----------------------------------- BOŞNAK MANTISI 3 su b. un 1 çay k. tuz 1 çay b. yoğurt suyu su tuz İÇ HARCI İÇİN: 300 gr. kıyma 2 soğan tuz karabiber ÜZERİ İÇİN: tereyağı yoğurt NASIL HAZIRLANDIĞINI ÖĞRENMEK İÇİN AŞAĞIDAKİ LİNKE TIKLAYIN: Boşnak Mantısı ----------------------------------- PİDELİ FIRINDA KUZU KOL 1 kuzu kol 1 ramazan pidesi 2 domates 3 yeşil biber 2 havuç 2 soğan tuz tane karabiber defne yaprağı NASIL HAZIRLANDIĞINI ÖĞRENMEK İÇİN AŞAĞIDAKİ LİNKE TIKLAYIN: Fırında Pideli Kuzu Kol ------------------------------------ MEKSİKA FASULYELİ BUĞDAY SALATASI 1 kase meksika fasulyesi 1 çay b. buğday 2 közlenmiş biber 5 yeşil biber 1 tutam maydanoz 1 tutam taze soğan 1 limon kıvırcık zeytinyağı NASIL HAZIRLANDIĞINI ÖĞRENMEK İÇİN AŞAĞIDAKİ LİNKE TIKLAYIN: Meksika Fasulyeli Buğday Salatası ------------------------------------ MISIRLI SOĞUK ÇORBA 1 kase tane mısır 1 su b. bulgur 2 salatalık 1 tutam taze nane 1 tutam dereotu 1 kase yoğurt zeytinyağı NASIL HAZIRLANDIĞINI ÖĞRENMEK İÇİN AŞAĞIDAKİ LİNKE TIKLAYIN: Mısırlı Soğuk Çorba
RAMAZAN İMSAKİYESİ
Ramazan başlangıcından itibaren imsak ve iftar vakitlerini buradan takip edebilirsiniz.

3:45

20:26

HADİS-İ ŞERİF
Resûlullah sallallahu aleyhi ve sellem
şöyle buyurdu:


“Kadınlara iyi davranmanızı tavsiye ediyorum; vasiyyetimi tutunuz. Zira kadın kısmı kaburga kemiğinden yaratılmıştır. Kaburga kemiğinin en eğri yeri üst tarafıdır. Eğri kemiği doğrultmaya kalkarsan kırarsın. Kendi hâline bırakırsan, yine eğri kalır. Öyleyse kadınlar hakkındaki tavsiyemi tutunuz. ”

Buhârî, Enbiyâ 1, Nikâh 80; Müslim, Radâ’ 60. Ayrıca bk. Tirmizî, Radâ` 11, Tefsîru sûre (9) 2; İbni Mâce, Nikâh 3