Murat Ülker, Capital dergisine özel verdiği röportajda, “Şirketlerimizi diyet-rejim moduyla satma dönemi bitti. Şimdi normal sisteme geri döneceğiz. Yılın ilk yarısında size 2-3 sürprizimiz olacak” dedi.

Murat Ülker, “Yılın ilk yarısında size 2-3 sürprizimiz olacak. Bazılarına ‘Aa’ diyeceksiniz, bazılarına bunu biliyorduk diyecekseniz. Adım gibi biliyorum” dedi.

Ülker, Yıldız Holding’in 8,2 milyar dolarlık gıda cirosu içinde aslan payının Pladis’e ait olacağını söyledi.

Murat Ülker, Pladis’in 3 önemli CEO tarafından yönetileceğini ifade etti ve “Şirketlerimizi aynı çatı altında toplayarak, esas işimiz bisküvi, şekerleme ve çikolatada lider olmak” dedi.

Ülker, Türkiye dışında başka bir alanda büyümeyi düşünmediklerini de sözlerine ekledi. 

Murat Ülker, "Bakın hedeflerim arasına yeni bir yatırım koymuşum. Mesela burada diyor ki e-ticaret konusunda bir şirket kurulucak ve bu yıl fatura kesecek. Yani en az bir kategoride  e-ticareti, ticari olarak uygulanabilir şekilde hayata geçirmem lazım. Bunu yapacağım" dedi. 

Murat Ülker, Yıldız Holding olarak bu alandaki ilk yatırımlarını hatırlattı ve şöyle dedi:

“İlk başta Topkapı Takkeciler semtindeki fabrikamız vardı. Ona fabrika derlerdi ancak içinde sadece fırınlar vardı. Ben o zamanlar kısa pantolonluydum. Eniştem fabrika ile yakından ilgilenir, halam da fabrikadaki bekçi evinin üstünde otururdu. O zaman çok daha kadın işçi vardı. Bir yandan radyo dinleyip, bir yandan da paket yaparlardı. Daha sonra Topkapı’daki yeni fabrika Mithat Paşa durağının karşısına yapıldı. Sur dışında başka yerde elektrik olmadığı için fabrikayı trafonun yanına yapmışlar. Fakat hatırlıyorum su yoktu. Sonradan Terkos suyu bağlandı ama çoğu zaman akmazdı ve kamyonlarla fabrikaya su taşırdık.”

Murat Ülker söyleşi de babası Sabri Ülker'den öğrendiklerini de paylaştı. 

Ülker, babamdan neler öğrendim başlığı altında şunları sıraladı:

-Babam dinlemeye önem verirdi ve herkesi dinlerdi. Bana da kızardı: "Sen kimseyi dinlemiyorsun, acele ediyorsun" derdi. 

-Mutlaka hesabını bilir, hesabını yapardı. Herkese de bunu tavsiye ederdi. 

-İçgüdüleri güçlüydü. Tecrübeye dayalı olarak  bir süre sonra sezgiler gelişiyor, karşındaki insanın aklından ne geçtiğini tahmin edebiliyorsun. Bu yönü güçlüydü...

Ülker, geçtiğimiz aylarda Ülker, Godiva, United Biscuits ve DeMet’s işlerini birleştirerek Pladis adında yepyeni bir marka ortaya çıkarmıştı.

Kaynak: Capital