Keçi çiftliği kuran kadın girişimciler, pazarlama sorunu yaşıyor
⏱ Okuma Süresi 3 dk•Yayınlanma Çarşamba, Temmuz 29 2015
Tokat il merkezine bağlı Kemalpaşa Köyü'nde 2 kadın girişimcinin kurduğu keçi çiftliği her geçen gün biraz daha büyüyor. 2013 yılında 30 keçi alarak kurdukları keçi çiftliğini aradan geçen süre içerinde 450 keçiye kadar çıkaran kadın girişimciler, hedeflerine adım adım ilerlediklerini ifade ediyor. Ancak, girişimciler, keçi sütünün çok sağlıklı olmasına rağmen Tokat'ta pazarı olmadığından şikayetçi.
Tokat il merkezine bağlı Kemalpaşa Köyü'nde 2 kadın girişimcinin kurduğu keçi çiftliği her geçen gün biraz daha büyüyor. 2013 yılında 30 keçi alarak kurdukları keçi çiftliğini aradan geçen süre içerinde 450 keçiye kadar çıkaran kadın girişimciler, hedeflerine adım adım ilerlediklerini ifade ediyor. Ancak, girişimciler, keçi sütünün çok sağlıklı olmasına rağmen Tokat'ta pazarı olmadığından şikayetçi.
Girişimci kadınlardan Hülya Solmaz (50) hedeflerinin, burayı tam profesyonel bir tesis haline getirmek olduğunu vurgulayarak, "Buraya sağımhane, kesimhane, paketleme bölümleri yaparak hem kendimiz kazanmak hem de birilerini iş sahibi yapmak istiyoruz." diyor.
EL ELE VEREN KADINLAR KEÇİ OTLATIYOR, SÜT SAĞIYOR
Yaptıkları işin birçok zor yanları olduğunu dile getiren girişimci kadınlar, buna rağmen zevkle yaptıklarını hedeflerine odaklandıklarını belirtiyor. Çiftlikte 3 farklı ırktan keçi olduğunu anlatan Hülya Solmaz, ırkların Sanem, Kilis, Halep olduğunu söylerken, bu ırkların birbiri ile uyum içinde olduklarını herhangi bir sorun yaşamadan 450 keçinin tüm işlerini birlikte yaptıklarını anlatıyor. Girişimci bayanlardan Canan Tek (39) ise bu işi profesyonel manada yapmak için çobanlık sertifikası aldığını söylüyor. Çiftlikte hayatın erken başladığını kaydeden Tek, şöyle konuşuyor: "Sabah saat 05.00'te mesaimiz başlar. Saat 05.00 sıalarında otlatmaya gidiyoruz, saat 10.00'da otlatmaktan getirdiğimiz keçileri ağıla sokuyoruz, kendimiz kahvaltı yapıyoruz. Ardından süt sağım işlemi başlıyor. Yaklaşık olarak 200 keçimiz hergün sağım yapılıyor. Sağdığımız sütlere gereken hijyen yapıldıktan sonra, peynir yapılması için mayalama aşamasına geçiyoruz. Saat 16.30 civarı bu işlemler tamamlanıyor, akabinde tekrar hayvanları otlatmaya çıkıyoruz, saat 20.30 civarında ise otlatmadan geri dönüyoruz. Yaz günleri mesaimiz bu şekilde geçiyor."
PAZARLAMA SORUNUMUZ VAR
Keçi sütünün çok sağlıklı olmasına rağmen Tokat'ta pazarı olmadığını dile getiren Hülya Solmaz, "Bu sebeple ürettiğimiz sütleri pa
Girişimci kadınlardan Hülya Solmaz (50) hedeflerinin, burayı tam profesyonel bir tesis haline getirmek olduğunu vurgulayarak, "Buraya sağımhane, kesimhane, paketleme bölümleri yaparak hem kendimiz kazanmak hem de birilerini iş sahibi yapmak istiyoruz." diyor.
EL ELE VEREN KADINLAR KEÇİ OTLATIYOR, SÜT SAĞIYOR
Yaptıkları işin birçok zor yanları olduğunu dile getiren girişimci kadınlar, buna rağmen zevkle yaptıklarını hedeflerine odaklandıklarını belirtiyor. Çiftlikte 3 farklı ırktan keçi olduğunu anlatan Hülya Solmaz, ırkların Sanem, Kilis, Halep olduğunu söylerken, bu ırkların birbiri ile uyum içinde olduklarını herhangi bir sorun yaşamadan 450 keçinin tüm işlerini birlikte yaptıklarını anlatıyor. Girişimci bayanlardan Canan Tek (39) ise bu işi profesyonel manada yapmak için çobanlık sertifikası aldığını söylüyor. Çiftlikte hayatın erken başladığını kaydeden Tek, şöyle konuşuyor: "Sabah saat 05.00'te mesaimiz başlar. Saat 05.00 sıalarında otlatmaya gidiyoruz, saat 10.00'da otlatmaktan getirdiğimiz keçileri ağıla sokuyoruz, kendimiz kahvaltı yapıyoruz. Ardından süt sağım işlemi başlıyor. Yaklaşık olarak 200 keçimiz hergün sağım yapılıyor. Sağdığımız sütlere gereken hijyen yapıldıktan sonra, peynir yapılması için mayalama aşamasına geçiyoruz. Saat 16.30 civarı bu işlemler tamamlanıyor, akabinde tekrar hayvanları otlatmaya çıkıyoruz, saat 20.30 civarında ise otlatmadan geri dönüyoruz. Yaz günleri mesaimiz bu şekilde geçiyor."
PAZARLAMA SORUNUMUZ VAR
Keçi sütünün çok sağlıklı olmasına rağmen Tokat'ta pazarı olmadığını dile getiren Hülya Solmaz, "Bu sebeple ürettiğimiz sütleri pa
Bu haberler de ilginizi çekebilir
ŞERİF ALİ TEKALAN
KADİR GÜRCAN
ABDULLAH AYMAZ
KEMAL GÜLEN
