Diğer taraftan, Türkiye İstatistik Kurumu verilerine göre, yaklaşık 12 milyon kişi yoksulluk sınırının, 400 bin kişi de açlık sınırının altında yaşıyor'' dedi. Prof. Dr. Akgül, Point Hotel Barbaros'taki basın toplantısında, israf edilen en önemli ürünlerden birinin gıda olduğunu söyledi. Gıda israfında ekmeğin öne çıktığını belirten Akgül, Türkiye'nin her gün bir İzmir nüfusu kadar ekmeği çöpe attığını kaydetti. Türkiye İstatistik Kurumunun verilerini paylaşan Akgül, her gün 3 milyon 750 bin ekmeği israf eden Türkiye'de, 12 milyon kişinin yoksulluk sınırının, 400 bin kişinin de açlık sınırının altında yaşadığını belirtti. Türkiye'nin 2009 yılında Gayri Safi Milli Hasıla'nın dörtte birini israf ettiğini anlatan Akgül, bu oranın 220 milyar TL'ye denk geldiğini ifade etti. Ülkenin önde gelen şirketleriyle oluşturdukları Gıda Bankacılığı Derneği ile bu sorunları asgari düzeye indirmeye çalışacaklarını söyleyen Akgül, ''Gıda bankacılığında hedef kitle, açlıktan etkilenen, yaş, ırk, siyasi görüş, inanç veya cinsiyet ayrımı yapılmadan, bütün yoksullar ve doğal afetlerden etkilenenlerdir'' diye konuştu. Şirketlerin, gıda bankalarına yardım etmesi için devletin vergi indirimi uyguladığını belirten Akgül, tüm şirketleri, sağlık şartlarına uygun olmak koşuluyla ellerindeki üretim fazlası gıda ürünlerini, paketleme veya kodlama hataları sebebiyle piyasaya sürülemeyen, raf ömrünün bitimine az kalan, hasarlı paketli ürünler ile piyasaya sunulamayan, ancak yeniden paketlemeye ihtiyaç duyulan malzemeleri bağışlamaya çağırdı. Dünya Gıda Bankaları Birliği Projeler Müdürü Maurice Weaver de dünyada her yıl milyonlarca ton sağlıklı gıda ürününün israf edildiğini belirterek, açlık ve yetersiz beslenmenin dünyadaki bir numaralı sağlık sorunu olduğunu söyledi. -''ABD'DE 44 MİLYON KİŞİ AÇLIK SINIRINDA'' Açlık ve yetersiz beslenmenin AIDS, sıtma ve tüberkülozun toplamından daha büyük bir sağlık riski oluşturduğunu ifade eden Weaver, konuşmasında şu istatistiklere yer verdi: ''Dünyada, beş yaş altı 167 milyon çocuğun açlık nedeniyle zafiyetten mustarip olduğu tahmin edilmektedir. Hamilelik sırasında yetersiz beslenmeden dolayı her yıl 17 milyon çocuk olması gereken kilonun altında doğmaktadır. 226 milyon çocuk, açlık ve yetersiz beslenmeden dolayı gelişme bozuklukları yaşamakta, çeşitli hastalıklara yakalanmaktadır. Her yıl on milyon insan açlık, yetersiz beslenme ve bunlardan kaynaklanan hastalıklar yüzünden hayatını kaybetmektedir. Doğal felaketler ve savaşlar sonucunda ölen insanların sayısı bu rakamın sadece yüzde sekizidir. Dünyada 1 milyar kişi açlık çekmektedir. Aç insanların dörtte üçü kırsal alanlarda, ağırlıklı olarak Asya ve Afrika'da yaşamaktadır.'' Weaver, ABD'de 44 milyon kişinin açlık sınırında yaşadığını, bunlardan ancak 22 milyonuna yardım edebildiklerini söyledi. Gıda Bankacılığı Derneği Yönetim Kurulu Başkanı Serhan Süzer de gıda bankacılığı sisteminin 1967 yılında ABD'de ortaya çıktığını ve günümüzde dünyanın pek çok ülkesinde başarıyla uygulandığını anlattı. Gıda Bankacılığı Derneğini kurma çalışmalarına 1 yıl önce başladıklarını ifade eden Süzer, kamuoyunu açlık ve yetersiz beslenme konularında bilinçlendireceklerini kaydederek, ''Amacımız, bağışlanan gıdaların ihtiyaç sahiplerine ulaştırılmasını ve gıda bankacılığı alanında belli standartların oluşturulmasını sağlamak. Üyelerimiz arasında Banvit, G2M Dağıtım, Metro Cash&Carry, Ova Soğuk Hava Tesisleri, Sodexo ve Turkent A.Ş, KFC, Pizza Hut, Beşler Sucuk, Starbucks, Süzer Grubu, Turistik Otelciler İşletmeciler ve Yatırımcılar Birliği, Türkiye İsrafı Önleme Vakfı, Yaşar Grubu ve yemeksepeti.com gibi çok önemli firmalar var. Hep birlikte ve zaman içerisinde daha da büyüyerek açlık ve yetersiz beslenmeye karşı mücadele edeceğiz'' diye konuştu. Faaliyetlerine ilk etapta İstanbul ve çevresinde başlayacaklarını belirten Süzer, belirli bir deneyim ve birikim sağladıktan sonra çalışmalarını ülke çapına yayacaklarını söyledi. Süzer, İstanbul ve çevresinde 10 bini aşkın vatandaşın açlık sınırında yaşadığına dikkati çekerek, bu aileleri tespit ettiklerini ve kendilerine her gün yiyecek, giyecek ve yakacak malzemesi götüreceklerini kaydetti. AA