Fırsatçılar gıdada Ramazan'ı boş geçmedi

⏱ Okuma Süresi 3 dk•Yayınlanma Cuma, Haziran 15 2018

Ramazan ayının ikinci yarısında market raflarındaki 41 üründen 21'inin fiyatı arttı. En fazla fiyat artışı yüzde 12,17 ile kuru soğanda oldu. Kuru soğanı yüzde 9,76’yla patates, yüzde 8,31’le çilek takip etti.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Ramazan ayının ikinci yarısında markette 41, üreticide 33 ürünü takip ettiklerini belirterek, “Markette 8 üründe fiyat değişmezken, 21 üründe fiyat artışı, 12 üründe fiyat azalışı oldu.

Üreticide ise 17 üründe fiyat değişmezken, 6 üründe fiyat artışı, 10’unda ise fiyat azalışı görüldü. Fiyatı markette en fazla düşen ürün kiraz, üreticide karpuz olurken, fiyatı en fazla artan ürünler içinde markette ve üreticide kuru soğan ve patates ilk iki sırayı aldı” dedi.

ÜRETİCİDE FİYATLAR DÜŞTÜ

Bayraktar, market fiyatlarında 12 günlük süreçte yumurta, maydanoz, kuru üzüm, zeytinyağı, yoğurt, toz şeker, elma ve yeşil soğan fiyatlarının değişmediğini söyledi.

Üretici fiyatlarındaysa en fazla düşüş yüzde 22,22 ile karpuzda görüldü. Fiyat düşüşünde karpuzu 21,05 ile patlıcan, yüzde 19,23 ile kabak takip etti.

Üreticide en fazla fiyat artışı ise yüzde 45,83’le kuru soğanda meydana geldi. Kuru soğandaki fiyat artışını yüzde 30,95 ile patates, yüzde 23,81 ile yeşil soğan takip etti.

ÜRETİCİ FİYATLARI MARKETLERE YANSIMADI

Ramazan ayının ikinci yarısında üreticide fiyatı yüzde 19,23 gerileyen kabağın tüketicide yüzde 7,18, üreticide fiyatı yüzde 10,71 düşen salatalığın tüketicide yüzde 6,55, üreticide fiyatı yüzde 0,42 gerileyen kuzu etinin tüketicide yüzde 0,87 yükseldiğini vurgulayan Bayraktar, üretici ve market fiyatları arasındaki farkın yüzde 377,38 ile en fazla karpuzda görüldüğüne dikkati çekti. Bayraktar, kuru soğan ve patates fiyatlarındaki artışı, arzdaki daralmaya bağladı.