Kurbanlık temini konusunda hiçbir sıkıntı olmadığı, bu yıl Kurban
Bayramı'nda pazarlara angus cinsi sığırların çıkmayacağı öğrenildi.
Türkiye Kırmızı Et Üreticileri
Merkez Birliği Genel Başkan Yardımcısı Nazif
Karabulut, Türkiye'de besiciliğin yoğun olduğu merkezlerde yetiştiricilerin,
kurbanlıklarını satmaya başladıklarını söyledi.
Saman fiyatlarının geçen yıla göre yaklaşık 5 kat artarak 50
kuruş seviyelerine yükseldiğini ifade eden Karabulut, buna rağmen; saman
ithalatı kararı ve besiciliğe altyapı sağlayan süt sığırcılığındaki hızlı gelişmenin etkisiyle bu yıl kurbanlık fiyatlarında artış yaşanmayacağını dile getirdi. Gıda
Tarım ve
Hayvancılık Bakanlığı'nın bu yıl kurbanlık ithalatı yapmama kararı aldığını anımsatan Karabulut, şunları kaydetti: "Kesinlikle dışardan ülkemize kurbanlık
hayvan girmeyecek. Bu yıl
yerli kurbanlık temini konusunda hiçbir sıkıntı yok.
Geçtiğimiz yılın aksine bu yıl kurbanlık pazarlarında, zaten
tercih de edilmeyen ithal anguslar olmayacak. Kurban fiyatlarının kilogram fiyatının 10-13 lira arasında değişeceğini, geçen yıl ile aynı olacağını tahmin ediyoruz. Bu nedenle vatandaşlarımız bu bayram, alıştıkları damak tadında kurban eti yiyebilecek. Böylece hem besicimiz
mağdur olmayacak, hayvancılığımız güçlenecek; hem de halkımız
ağız tadıyla bir kurban bayramı geçirerek." Karabulut, saman temini konusunda birlik olarak
Ukrayna ile bağlantıya geçtiklerini, Türkiye'de bazı bölgelerdeki besicilerin de samanı Bulgaristan'dan ithal etmek için girişimlerde bulunduklarını aktardı. "Gönülleri rahat bir şekilde kurban kesecekler"
Konya Kasaplar Odası Başkanı Mehmet
Cengiz de geçtiğimiz yıllarda ithal edilen kurbanlıklar konusunda kamuoyunda olumsuz bir görüş ortaya çıktığını söyledi. Bu nedenle geçen yıl
Kurban Bayramı'nda pek çok kişinin angus cinsi kurbanlıkları tercih etmediğine dikkati çeken Cengiz, "
Angus etinin tadının gerçekten kötü olup olmaması bir tarafa, bu yıl vatandaşlarımız, yerli cins sığırları ve bir şekilde
yurt dışından ithal edilen ancak Türkiye'de beslenen çeşitli cinslerdeki hayvanları kurban edecek. Böylece gönülleri rahat bir şekilde kurban kesecek olan halkımız, kurban etini de içine sine sine yemiş olacak" diye konuştu.
CNNTÜRK