Ambalajlama
makineleri üretimi yapan
Melih Güreş'in 1 yıl süren
Ar-Ge çalışmaları sonucunda geliştirdiği ambalajlama makinesi
gıdaların
raf ömrünün uzatılması için üç aşamalı dezenfekte imkânı sunuyor. Ambalajlama makinesinin
KOSGEB'in desteğiyle 40 bin liraya geliştirilen prototipi, ilk aşamada gıda maddelerini ultraviyole ışınlarla bakterilere karşı dezenfekte ediyor, ikinci aşamada ambalajın içindeki
oksijen vakumla çekiliyor ve son aşamada pakete azot veriliyor.
Güreş, KOSGEB'den gelen uzman heyetin makineyi inceleyerek onay verdiğini, KOSGEB aracılığıyla
patent başvurusunda bulunduklarını belirterek, "Diş hekimlerinin dezenfekte işlemi için kullandıkları ultraviyole ışınları, ambalajlama makinesine uyarlamayı düşündüm. Cihazın çizimlerini yaptım ve KOSGEB'e başvurdum. KOSGEB yetkilileri, piyasada benzeri bir makinenin bulunmadığını belirterek, çalışmamda
destek olacaklarını söylediler." dedi. Güreş, prototipini geliştirdikleri makineyi süt ürünleri üreten bir tesiste
test ettiklerini söyledi. Güreş, makinenin bir ürünü 9 saniyede ambalajlayarak zaman tasarrufu sağladığını kaydederek, "Bu yeni
hibrit teknoloji sayesinde gıdaları yüzde 50 daha uzun ömürlü yapmak artık mümkün olacak." diye konuştu.