Anzer Ballı Köy Tarımsal Kalkınma Kooperatifi Başkanı Şükrü Çatır, gazetecilere yaptığı açıklamada, Anzer balının 3000 ile 3500 rakım arasındaki yaylada, 150'den fazla arıcı tarafından yaklaşık 3 bin kovanda üretildiğini belirtti. Yaylada geçen yıl üretilen balların peyderpey kooperatife getirildiğini ifade eden Çatır, ''Son gelen ballarla birlikte yaylada geçen yıl bin 500 kilogram bal üretildiğini tespit ettik. Tahlil için Hacettepe Üniversitesine gönderilen son balların da sonuçlarının gelmesiyle rakamlar kesinleşti. Üretilen 1500 kilogram baldan kriterlere uygun olan bir tonu tescil edildi'' dedi. Kooperatifte 13 yıldır görev aldığını belirten Çatır, ''Bu benim görev sürem içerisindeki en yüksek rekolte oldu. Buna rağmen yine de taleplere cevap veremedik. Kilosu 620 liradan olmak üzere bir ton balın tamamını sattık, 200 kilogram civarındaki bir talebi ise karşılayamadık. Balın yanı sıra 150 kilogram da polen üretip kilosu 820 liradan sattık'' diye konuştu. Piyasada Anzer balı adı kullanılarak bal satılabildiğine dikkati çeken Çatır, şöyle devam etti: ''Anzer balı adı altında piyasaya kaçak olarak sokulan pek çok bal var. İnternet sitelerinde veya herhangi bir ilde Anzer ismi kullanılarak bal satılıyor. Balın marka tescili ve satışı sadece kooperatifimize aittir, bayimiz de yoktur. Üretilen ve tescil edilen balın miktarı ve satış fiyatı bellidir. Vatandaşlar bu konuda aldanmasın.'' Çatır, baldan, Cumhurbaşkanı Abdullah Gül, TBMM Başkanı Cemil Çiçek ve Başbakan Recep Tayyip Erdoğan başta olmak üzere devlet büyüklerine gönderdiklerini, Almanya, İtalya, İngiltere ve Suudi Arabistan gibi ülkelerden sipariş aldıklarını sözlerine ekledi.