Sektörün 2011 yılı için koyduğu 250 milyon dolar hedef ise rahatlıkla aşılacak. Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri kayıtlarına göre Türkiye, 1 Ocak–31 Ekim 2011 arasında, 24 ülkeye toplam 223 milyon 646 bin dolarlık yumurta ihraç etti. Rakam, 2010 yılının aynı döneminde 119 milyon 628 bin dolardı. Yumurta ihracatında yüzde 87'lik artışa imza atan sektör, 2012 yılında aynı başarıyı gösterdiği takdirde 500 milyon dolara koşacak. Tavukçuluk sektörünün 2011 yılı hedefini aşacağını belirten Türkiye Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçı Birlikleri Sektör Kurulu Başkanı Sinan Kızıltan, 2012 yılında döviz kurlarının olumlu katkısıyla 500 milyon dolar ihracat rakamına ulaşmak için çaba göstereceklerini söyledi. Sektörün 2011 başında yoğun üretim artışları sebebiyle oluşan arz fazlasından dolayı ciddi bir darboğazdan geçtiğini belirten Kızıltan, ilerleyen aylarda ihracata yoğunlaşarak bu krizi atlattığını, yumurta fiyatlarının olması gereken seviyelere ulaştığını kaydetti. 2011 yılında faaliyete geçen Kanatlı Tanıtım Grubu'nun, 2012'de hedef pazarlarda yoğun bir tanıtım çalışması yürüteceğini ifade ederek, "Grubun çalışmalarıyla sektör, yumurta ve kanatlı eti ihracatında sıçrama yapacak. Yumurta ve kanatlı eti ihracatından, bu yılın ilk 10 ayında 523 milyon 226 bin dolarlık katma değeri yüksek döviz girdisi sağladık. Sektör, kısa sürede 1 milyar dolar rakamına ulaşacak." dedi. Yumurta ihracatında Irak, 155 milyon dolarla en çok ihracat yapılan ülke olurken tek başına yüzde 70'lik paya ulaştı. Onu 34,8 milyon dolarla İran, 8,7 milyon dolarla Azerbaycan, 6,2 milyon dolarla Suriye takip etti. CİHAN