Alternatif pazar arayan sektör, son 5 yılda yumurta ihracatını yüzde 650, piliç eti ihracatını ise yüzde 950 oranında artırdı. Sektörün 2010 yılındaki ihracat artışı piliç etinde yüzde 40, yumurtada yüzde 120 oldu. Beyaz et sektörü, 2002 yılından beri AB'ye ihracat için kapıları zorluyor. 2009 sonunda başlayan işlenmiş piliç eti ihracatı 2010 yılında durdu. 2005 ve 2006 yıllarında kuş gribi nedeniyle küçülen ve ihracat pazarları daralan piliç eti ve yumurta sektörü, son yıllarda ihracatta uyguladığı başarılı stratejilerin yanı sıra iç tüketimi de yüzde 20-30 civarında artırdı. Ege Su Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Keskin Keskinoğlu, Türkiye'nin geçen yıl 115 bin ton piliç eti, 2 milyar 2 milyon adet yumurta ihraç ettiğini vurguladı. Keskinoğlu, ihracat artışında yeni pazarların etkisinin büyük olduğunu anlattı. Yumurta ihracatında Irak'ın 101 milyon 169 bin dolar payla en fazla ihracat yapılan ülke olduğunu ifade eden Keskin Keskinoğlu, "Suriye 30 milyon 203 bin dolarla ikinci, İsrail 7 milyon 133 bin dolarla üçüncü sırada yer aldı. Geçen seneye oranla Irak, Suriye ve İsrail'e yapılan yumurta ihracatı büyük artış gösterdi. Türkiye'nin bu anlamda potansiyeli çok yüksek, doğru stratejilerle çok daha iyi noktalara ulaşacağız. 2011'de yumurta ihracatını yüzde 15, piliç eti ihracatını da yüzde 25 artıracağımıza inanıyorum." dedi. CİHAN