2005 Ekim ayına kadar 44 bin 500 ton ihracat yapan sektörde krizle beraber ihracat kapıları da kapandı.Kuş gribi vakaları ve Kurban Bayramı'nın aynı döneme denk gelmesi beyaz et sektörüne darbe vurdu. Her yıl, bu dönemde kırmızı et bolluğu nedeniyle üretimini azaltan beyaz et üreticileri, bu yıl kuş gribinin tekrar ortaya çıkmasıyla üretimi tamamen durdurdu. İlk olarak Manyas'ta 2005 Ekim ayında ortaya çıkan kuş gribi nedeniyle stok yapan üreticiler, henüz bu stokları bile eritemedi. Beyaz et üreticilerinin stok fazlasını gömmesi bekleniyor.Ekim 2005'te ortaya çıkan kuş gribi ile zor duruma düşen sektör, yılbaşına doğru toparlandı. Ancak üreticiler, Iğdır'da ölümle sonuçlanan kuş gribi vakalarıyla yeniden krizle karşı kırşıya kaldı. İlk kuş gribi krizinden sonra insanların yüzde 80'inin yeniden beyaz et tüketmeye başladığını belirten Sağlıklı Tavuk Bilgi Platformu Başkanı Zuhal Daştan, son krizle satışların durduğunu kaydetti. Tüketicilerin tedirgin olduğunu ifade eden Daştan, "Kurban Bayramı nedeniyle bir hafta süreyle kesim yapılmayacak. Üreticiler, Kurban Bayramı'nı takip eden günlerde kırmızı et nedeniyle yüzde 65 kapasiteyle çalışır. Bayramdan sonra kötü gelişmeler olmazsa, üretim normal kapasitesine çıkar" dedi.Yıllık cirosu 2.5- 3 milyar dolar olan sektörün kuş gribi vakaları nedeniyle yüzde 70 oranında küçülmesi bekleniyor. Geçimini tavukçuluk ve hindicilik sektöründen temin eden üretici sayısı yaklaşık 2 milyon kişi. 2002 yılında kişi başına tavuk tüketimi 9.5- 19 kg'dan 2004'te 14 kg'a yükseldi. Kaynak: BESD-BÜR/ MİLLİYET