Ali Ülker, hızlı başladı Çırağan sarayı'nda düzenlenen basın toplantısında konuşan Ali Ülker, pazar paylarının bisküvide yüzde 62'ye ulaştığını, çikolata yüzde 53 olduğunu, çikolatalı ürünlerde ise geçen yıl rakiplerinin çıkardığı yeni ürünler dolayısıyla yüzde 61'e gerilediğini, bunu yüzde 65'e yükseltmeyi hedeflediklerini kaydetti. Ülker, krem çikolatada yüzde 49, kekte yüzde 47, bebek mamasında yüzde 25 ve hazır kahvede yüzde 37 pazar payına sahip olduklarını belirterek, bisküvi, çikolata, kek, şeker ve sakız ile bebek mamasında yıllık üretim kapasitelerinin toplam 518 bin tona ulaştığını, kapasite kullanım oranlarının yüzde 75'in üzerinde bulunduğunu bildirdi. Grup çalışan sayısının 13 bin olduğunu ve dolaylı olarak neredeyse ufak bir kentin Ülker için çalıştığını ifade eden Ülker, geçen yıl toplam 84 yeni ürün çıkardıklarını ve yıllık 18 bin 800 ton ilave kapasiteye ulaşıldığını anlattı. Ülker, şu anda üzerinde çalıştıkları çeşit sayısının bisküvide 80, çikolatada 90, kekte 20, şeker ve sakızda 10, bebek mamasında 10 ve kahvede yine 10 olduğunu belirterek, “Ar-Ge'de dosyası açılmış 220 yeni çeşit üzerinde çalışılıyor” dedi. Kekte çeşit sayısını artırmayı düşündüklerini, şekerleme ve sakızda iddialı olduklarını, önümüzdeki günlerde bu alanda hamleler yapacaklarını kaydeden Ali Ülker, Ülker'in geçen yıl 59 milyon YTL marka tanıtım harcaması yaptığını bildirdi. Ali Ülker, bisküvi reklamlarının yüzde 48, çikolata kaplama reklamlarının yüzde 42 ve çikolata reklamlarının yüzde 40'ının Ülker'e ait olduğunu belirterek, “Bisküvi, çikolata ve şekerleme reklamlarının yüzde 37'si Ülker'in” dedi. 146 marka ve 796 çeşitleri bulunduğunu ifade eden Ülker, yeni yatırım planlarına ilişkin olarak da şunları kaydetti: “3 bisküvi üretim hattımız devreye girecek, burada yıllık 15 bin ton yeni ilave kapasiteye kavuşacağız. 4 yeni çikolata üretim hattımız devreye girecek ve buradan yıllık 27 bin ton ilave kapasite gelecek. 2 kek üretim hattının da devreye girmesiyle 12 bin ton ilave kapasite oluşacak. Ülker'deki büyüme piyasanın üzerinde gerçekleşmekte. 2006 yılı içerisinde 54 bin ton ilave kapasiteye ulaşılmış olacak.” 4 MİLYAR YTL CİRO Ali Ülker, 2005 yılı yatırımlarının toplam değerinin 30 milyon YTL olduğunu, modernizasyon ve revizyonla ilgili külfetli miktarda yatırım yapacaklarını belirterek, “Bisküvi, çikolata ve şekerlemede toplam ciromuz 4 milyar YTL, toplam ihracatımız da 150 milyon dolar oldu” diye konuştu. Ülker, kıyıda köşede kalmış bakkallara dahi ürünlerini götürmenin önemli olduğunu vurgulayarak, “Bu maliyetli bir operasyon da olsa Ülker bu konuda başarılı bir tablo çizmekte. Türkiye'deki bakkalların büyük çoğunluğuna ulaşmaktayız” dedi. Bisküvi, gofret ve kraker üretimi yapan Ülker Gıda A.Ş.'nin faaliyetlerine de değinen Ali Ülker, 30 üretim hatları bulunduğunu, yıllık üretimlerinin 120 bin ton olduğunu, geçen yıl 22 yeni ürün çıkardıklarını bildirdi. Ülker Gıda'nın geçen yıldan bu yana Borsa'da istikrarlı bir yükseliş kaydettiğini ve 19 Nisan 2006 itibariyle piyasa değerinin 1 milyar 278 milyon YTL'ye ulaştığını belirten Ülker, şirketin geçen yıl satış miktarının 120 bin tona çıktığını, özkaynak tutarının 554,4 milyon YTL seviyesine ulaştığını ve net karının da 66,2 milyon YTL olduğunu kaydetti. Ali Ülker, bir soru üzerine, bisküvi, şekerleme ve çikolata alanında geçen aylar itibariyle 200 yeni işçinin Ülker'e katıldığını belirterek, “Yeni yatırımlarla birlikte yaklaşık 350 kişi daha istihdam etmeyi öngörüyoruz” dedi. Ekonomik göstergelerin 2 misli büyüme hedeflediklerini bildiren Ülker, bisküvi ve çikolata alanında yüzde 15'lik bir büyüme hedefleri bulunduğunu söyledi. Ali Ülker, şekerleme ve sakızda yüzde 25 pazar payı hedeflediklerini de bildirdi. AR-GE'YE BÜYÜK ÖNEM VERİYORUZ Ali Ülker, geçen yıl toplam 84 yeni ürün çıkardıklarını ve yıllık 18 bin 800 ton ilave kapasiteye ulaşıldığını anlattı. Ülker, "Rakiplerimiz bizi tetikliyor, bizde yeni ürünler üretiyoruz. Şuanda üzerinde çalıştığımız çeşit sayısı bisküvide 80, çikolatada 90, kekte 20, şeker ve sakızda 10, bebek mamasında 10 ve kahvede yine 10 olduğunu belirterek, ''Ar-Ge'de dosyası açılmış 220 yeni çeşit üzerinde çalışılıyor' Fabrikalarımızda geliştirilen her ürün Sabri Ülker Bey onayladıktan sonra üretime geçer." dedi. 59 MİLYON YTL MARKA TANITIM HARCAMASI Kekte çeşit sayısını artırmayı düşündüklerini, ancak mevcut kapasitelerinin tümünün çalıştığını belirten Ali Ülker, şekerleme ve sakızda kısa zamanda çeşitleri arttırmayı hedeflediklerini söyledi.Ali Ülker, Ülker'in geçen yıl 59 milyon YTL marka tanıtım harcaması yaptığını bildirdi. Ali Ülker, bisküvi reklamlarının yüzde 48, çikolata kaplama reklamlarının yüzde 42 ve çikolata reklamlarının yüzde 40'ının Ülker'e ait olduğunu belirterek, ''Bisküvi, çikolata ve şekerleme reklamlarının yüzde 37'si Ülker'in'' dedi.146 marka ve 796 çeşitleri bulunduğunu ifade eden Ülker, yeni yatırım planları olduğunu belirterek,''3 bisküvi üretim hattımız devreye girecek, burada yıllık 15 bin ton yeni ilave kapasiteye kavuşacağız. 4 yeni çikolata üretim hattımız devreye girecek ve buradan yıllık 27 bin ton ilave kapasite gelecek. 2 kek üretim hattının da devreye girmesiyle 12 bin ton ilave kapasite oluşacak. Ülker'deki büyüme piyasanın üzerinde gerçekleşmekte. 2006 yılı içerisinde 54 bin ton ilave kapasiteye ulaşılmış olacak.'' diye konuştu. 'KÜÇÜK PERAKENDECİYİ DE ÖNEMSİYORUZ' Kurucuları Sabri Ülker'in ilkeleri doğrultusunda ilerlediklerini vurgulayan Ali Ülker, Sabri Ülker'in üreticinin en uzak noktadaki bir tüketicinin bile ayağına gitmesi gerektiğini söylediğini belirterek, Ülker'in bu anlayışla tüketiciye gittiğini dile getirdi. Ali Ülker, kıyıda köşede kalmış bakkallara dahi ürünlerini götürmenin önemli olduğunu vurgulayarak, ''Bu maliyetli bir operasyon da olsa Ülker bu konuda başarılı bir tablo çizmekte. Türkiye'deki bakkalların büyük çoğunluğuna ulaşmaktayız. Şuanda Türkiye çapında 200 bin noktaya mal veriyoruz.'' dedi. Ülker Gıda'nın Borsa'da istikrarlı bir yükseliş kaydettiğini ve 19 Nisan 2006 itibariyle piyasa değerinin 1 milyar 278 milyon YTL'ye ulaştığını belirten Ülker, şirketin geçen yıl satış miktarının 120 bin tona çıktığını, özkaynak tutarının 554,4 milyon YTL seviyesine ulaştığını ve net karının da 66,2 milyon YTL olduğunu kaydetti. Ali Ülker, Ümit Özokur'un sorusu üzerine, 1987 yılından beri Ülker Grubu'nda çalıştığını belirterek, "Küçükken Sabri bey, beni okul çıkışında fabrikaya getirir, gezdirirdi. Bende fabrikada gezerken gördüğüm aksaklıkları not eder, dedeme anlatırdım" dedi. 'ORGANİK ÜRÜN BİZİ HÜSRANA UĞRATTI' Organik ürün ile ilgili bir soru üzerine, Ali Ülker, bu konudaki bilincin zayıf olması sebebiyle organik ürün piyasasınını üreticiyi hüsrana uğrattığını ifade etti. Ali Ülker, organik ürünlerin Ülker gibi yüksek kapasiteye sahip firmaları tatmin etmediğini ifade etti. Ancak fonksiyonel ürünler konusunda yine de önümüzdeki dönemlerde çalışmalara başlayacaklarını kaydetti. ''AİLEDEN SİYASETE İLGİ GÖSTEREN BUGÜNE KADAR ÇIKMADI'' Ali Ülker, Ülker'in toplumun tümüne hitap eden, çok geniş ürün portföyüne sahip bir kuruluş olduğunu, herkese eşit mesafede durmaya özen gösterdiklerini ifade ederek, ''Bunun için siyasi olarak herhangi bir şekilde bir grupla bağdaşmamız mümkün değil. Biz ticaret yapan bir kuruluşuz. Siyasetle ilgili bir söylemimiz veya aileden siyasete ilgi gösteren bir kişi bugüne kadar çıkmadı'' diye konuştu. Ülker, bir soru üzerine ''Ülker'de gözlerimi açtım diyebilirim. Okul çıkışı zamanımı fabrikada geçirirdim. Sabri Bey'in verdiği en önemli vazife fabrikayı dolaşmam ve gördüklerimi not almamdır'' dedi. ŞEKER KURULU'NUN ÜLKER'E VERDİĞİ CEZA Ali Ülker, Şeker Kurulu'nun, kendi ürünlerinde kullanmak üzere nişasta sütünden şeker üretilmesiyle ilgili ceza vermesine ilişkin soru üzerine, ''Türkiye'nin en çok şeker, sakaroz tüketen firması Ülker'dir. Konu mahkemeye intikal ettiği için yorum yapmak da istemiyorum'' dedi. Ülker İstişare Konseyi Üyesi Metin Yurdagül de, Şeker Yasası'nın Türkiye'de bugüne kadar yüzde 85 sakaroz yani pancar şekeri, yüzde 15 de mısır şekerinin satışına imkan verdiğini belirterek, şunları kaydetti: ''Ülker Grubu olarak biz bu milli şeker politikasına uygun oranda şeker kullanıyoruz. Türkiye'nin en büyük pancar şekeri kullanıcısıyız. Cola Turka ya da gazlı içecekler bölümümüze gelirsek, biz burada da bu kotanın şartlarına uymaya çalışıyoruz. Tamamını fruktozdan yapmıyoruz. Ülker Çamlıca diye bir ürünümüz var. Biz burada klasik lezzeti elde edebilmek için şeker kullanıyoruz. Türkiye'deki kotanın yeterli olmadığını görüyoruz. Şekerleme ve bisküvi gibi tatlı üreten firmaların birçoğu glikoz, fruktoz kullanmak zorunda, şurup kullanmak zorunda. Yetersizlikten dolayı çok kötü bir konuma, üretim yapamaz konuma geldiler.'' Yurdagül, rakipleri ya da piyasanın en büyük üreticisinin tamamen fruktoz yani mısır şekeri kullandığını belirterek, şunları söyledi: ''Aynı doğrultuda lezzet elde edebilmek için rakip olmak istiyorsanız, siz de onu kullanmak zorundasınız. Bu doğrultuda tesisi yaptık. 'Bu tesis kanunsuz' dediler. Biz de kanunsuz olduğuna inanmamamıza rağmen -ki buna itiraz ettik, verilen cezaya da itiraz ettik- yargıyı etkilememek için üretimi durdurduk.'' Olayın yargıda olduğunun hatırlatılması üzerine Yurdagül, ''Yargıda bir şey varken konuşmak doğru mu? Yargıda olan bir şeyi konuşmak hepimiz için yanlış. Sayın Bakan da o açıklamayı niye yaptı, ben de hayret ediyorum. Yargıda olan bir şey için Sayın Bakan'ın bir açıklama yapmasını ben pek doğru bulmuyorum. Kendileri kusuruma bakmasınlar'' diye konuştu.