ABD'nin Texas eyaletindeki Baylor Tıp Fakültesi'nden bir ekibin araştırmasında geliştirilen süper havuç, yiyenlere normalinden yüzde 41 fazla kalsiyum sağlıyor. Araştırmacıların, normal beslenmeye, kemik zayıflığı ve osteoporoz gibi hastalıkların tedavisine yardımcı ekstradan kalsiyum desteği yapması amacıyla geliştirilen havucun, tüketici sağlığı açısından bazı testlere tabi tutulması gerekiyor. Sonuçları Ulusal Bilimler Akademisi'nin dergisinde de yayımlanan araştırmanın başında yer alan Prof. Kendal Hirschi, bu havuçları özenle gözlenen ve kontrollü bir çevrede yetiştirildiğini söyledi. AA