Sosyal
Güvenlik Bakanlığı'nın Genel Sekreteri Indroyono Soesilo, "
Endonezya'da beslenme alışkanlıklarının değişmesi ve
halkı pirinçsiz de sağlıklı beslenilebileceği fikrine inandırmak gerektiğini" söyledi.
Genel Sekreter, "manyok, patates ya da hintirmiğinin denenebileceğini, ülkede pirinçten farklı ve daha besleyici 66 bitkinin yetiştirilebileceğini" vurguladı.
Ancak Asya'nın başka bölgelerinde olduğu gibi Endonezya'da da çok sayıda
yoksul köylü için pirinç başlıca
besin ve geçim kaynağı. Ayrıca beslenme alışkanlıklarında değişiklik yapmaya yanaşmayan halk, hükümetin bu kampanyasına pek de sıcak bakmıyor.
AFP'ye konuşan 23 yaşındaki Andi Santoso, "
Sabah, öğlen,
akşam pirinç yiyorum.
Pirinçsiz bir yemek, hiçbirşey yememek gibi. Başka ne yiyebilirim" dedi.
Dünyanın en kalabalık 4. ülkesi Endonezya'da,
gıda güvenliğini kalıcı olarak sağlamak için bu değişikliğin gerekli olduğu ifade ediliyor.
240 milyon kişinin yaşadığı ülkede bir kişi yılda 100 kilogramdan fazla pirinç tüketiyor, bu da Endonezyalıların Japonlardan ve Çinlilerden daha çok pirinç yediği anlamına geliyor.
1960'larda pirinç üretiminde dünya lideri olan Endonezya'nın bu üstünlüğüne, fiyatlardaki dalgalanma, bu yılki Nina kasırgası gibi
doğal felaketler, nüfusun artması, tarım alanlarının azalması ve iklim değişikliğinin sonuçları nedeniyle "gölge düştü."