Brexit, İngilizler'in 'kaliteli gıda'ya ulaşımını engellleyebilir

İngiltere 2016 yılında Avrupa Birliği'nden ayrılma yönünde oy kullandı, ancak tedarik zincirlerini çözme ve gümrük sınırlarını oluşturma görevinin büyüklüğü nedeniyle yeni kuralları ancak bu yıl belirledi.

AB'nin soğutulmuş ve dondurulmuş et, balık, peynir, süt ürünleri ve bazı kesme çiçek ihracatçıları 31 Ocak'tan bu yana zorunlu olarak bir veteriner ya da fabrika müfettişi tarafından imzalanmış sağlık sertifikası sunmaya başladı. Küçük İngiliz perakendecileri ve toptancıları bu durumun malların gelişini haftalarca geciktirebildiğini söylüyor.

Şimdi ise 30 Nisan'dan itibaren fiziksel kontroller ve yüksek tarife uygulanması başlıyor. İhracatçılar yeni uygulamayla birlikte şarküteri, peynir, makarna ve zeytinyağı gibi kaliteli "artisan" yani geleneksel yöntemlerle el emeği ile üretilen gıdaların çeşitlilik ve tazeliğinin kısıtlanacağı ve fiyatların yükseleceği uyarısında bulunuyor.



Bağımsız 12 bin gıda işletmesini temsil eden Guild of Fine Food'un genel müdürü John Farrand da "Sadece çok büyük işletmeler ve perakendeciler bu bürokrasi ve kontrollerin kapsamı ile başa çıkabilecekler." diyerek yeni engellerin İngiltere'nin gıda ve içecek çeşitliliğini bozma riski taşıdığına dikkat çekti.

Farrand bu riski "Daha küçük üreticiler ve perakendeciler pes edecek ve sonuçta daha az seçenek ve daha az iyi yiyecek ve içecekle karşı karşıya kalacağız." sözleriyle açıkladı.

AB'den ithalat yapan şirketler Brexit'in işletmeleri için birer felaket olduğunu bildiriyor.

İşletmeler ocak ayında artan mailyetlere ek olarak 30 Nisan'da başlayacak fiziksel kont