Bursa Büyükşehir Belediyesi bünyesinde hizmet veren Bursa Ekmek ve Besin Sanayi A.Ş'de (BESAŞ) beyaz peynir üretimine de başlayacak. Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı Recep Altepe, "BESAŞ Keles Süt ve Süt Ürünleri Tesisi'nde ayran, kaşar peynirinden sonra beyaz peynir üretimi de gerçekleştirilecek." dedi.

Bursa'nın en büyük ekmek fabrikası BESAŞ, ürün yelpazesine beyaz peyniri de ekliyor. Başkan Altepe, BESAŞ Genel Müdürü Mustafa Bektaş ile birlikte BESAŞ Keles Süt ve Süt Ürünleri Tesisi'nde yeni oluşturulan beyaz peynir üretim bölümünde inceleme yaptı. Altepe, BESAŞ'ın 10 gün sonra beyaz peynir üretimine başlayacağını ve vatandaşların BESAŞ sayesinde beyaz peyniri en sağlıklı şekilde tüketebileceğini söyledi. Altepe, şunları kaydetti: "Kırsalın ekonomik gelişimine katkı sağlayacak yatırımlarımıza devam ediyoruz. Bunların en önemlilerinden biri Keles Süt ve Süt Ürünleri Tesisi'dir. Buranın kapasitesi günlük 10 tonun üzerine çıkmaya başlamıştı. Çalışmalar devam ediyor. Mevcut tesis, tamamlanan 500 metre kare ilave alanla beyaz peynir üretimine de başlayacak. Yaklaşık 10 gün sonra BESAŞ, en sağlıklı ve hijyenik ortamda beyaz peynir üretimine başlayacak."

BESAŞ'ın beyaz peynir üretimine başlamasıyla tesisin günlük kapasitesinin 20 tonu bulacağını kaydeden Başkan Altepe, bu sayede süt tüketimi ve alımı, iki katına çıkacağından bölgede hayvancılık yapan vatandaşların da desteklenmiş olacağını belirtti. Başkan Altepe, beyaz peynir üretimiyle BESAŞ'ın Keles'teki mevcut üretiminin 1 kat daha artacağını dile getirdi. Altepe, "BESAŞ, ayran, lor, yoğurt ve kaşar gibi süt ürünlerinin yanı sıra beyaz peynir üretimiyle örnek olacak. Hijyenik bir gıda üretimi daha yapacak olan BESAŞ'ın beyaz peynirini, vatandaşlar gönül rahatlığıyla tüketebilecekler." diye konuştu.
CİHAN